作ります：
20スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
15分料理：
45分甘くてフルーティーなラズベリーとパッションフルーツのパスティーユは、見た目よりずっと簡単です。小さな正方形にカットし、キャスターシュガーを入れ、リボンとギフトタグで結ばれたきれいなガラスのcandyに詰めます。このレシピの1つのバッチは、2つのjarを満たすのに十分な香錠を作り、一度に2つのギフトを作ります。彼らは本物の果物で作られているので、ほとんどの甘いものよりもあなたにとって優れています。これらは素敵な贈り物になるでしょうし、（いつものように）どんなカットも自分へのちょっとした贈り物です...
材料
- ラズベリー400g
- 3パッションフルーツ
- のジュース
- ¼
- レモン
- ペクチンを添加した300-400gの保存砂糖
- キャスターシュガー、提供する
方法
17cm角のベーキングブリキと焦げ付き防止のベーキングパーチメントのラインに軽くオイルを塗りますラズベリーを底が固い浅い鍋に傾けます。パッションフルーツを半分にし、種とジュースを鍋にすくいます。レモン汁を加え、鍋に蓋をして、ラズベリーが柔らかくなり果肉になるまで中火で調理します。
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火から下ろし、フルーツを細いナイロンふるいを通してボウルに入れます。得られたピューレを計量し、きれいなパンに戻します。等量の保存用砂糖を加え、弱火から中火で溶けるまでかき混ぜます。約30分間調理を続け、木製スプーンで頻繁にかき混ぜながら、ピューレが小さくなり、ジャムの濃度までかなり厚くなり、設定値に達するまで続けます。
準備したブリキにピューレをすくってゴム製のヘラを使用し、少なくとも6時間または一晩放置します。
ベーキングシートまたはトレイに、キャスターシュガーをふりかけたノンスティックベーキングパーチメントのシートを被せます。パスティーユ混合物をブリキから取り出して砂糖で覆われた紙の上にひっくり返し、裏紙を注意深く剥がします。パスティーユに切り、キャスターシュガーを入れて完全にコーティングします。包装する前に1時間乾燥させてください。