赤いペスト麺のレシピ



  • ベジタリアン

提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

10分

料理:

15分

伝統的なグリーンペストは、あらゆる料理人の冷蔵庫の汎用性の高い定番です。赤いペストは素晴らしい選択肢です。甘くて、パスタにぴったりです。このタリアテッレレシピは、20分でスピーディにテーブルの上でホイップでき、子供から大人まで同じお気に入りになります。賢い方法は、アイスキューブトレイに残っているペストを凍結することです。ソース、シチュー、さらにはブルスケッタのトッピングにさらに風味を加えるのに最適



甘酸っぱいソーセージ


材料

  • パスタ麺400g
  • 日干しトマトまたはローストレッドペッパー100g
  • 新鮮なバジルの葉30g
  • アーモンド50g
  • パルメザンチーズ60g
  • にんにく2片
  • 100mlオリーブオイル


方法

  • パケットの指示に従ってパスタを調理します。 1杯の調理用水を確保して排水します。取っておきます。

  • フードプロセッサで、すべてのペスト材料を滑らかになるまで混ぜます。ペストをパンに加え、パスタを通してかき混ぜ、必要に応じて少量の予備の水を加えます。パルメザンチーズの新鮮な格子をすぐに提供します。

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