カスタードレシピ付きルバーブパンケーキ



クレジット:TI Media Limited / WOW

提供しています:

5-6

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

10分

料理:

40分プラス休憩

栄養素

GDR
カロリー 366 kCal 18%
太い 14g 20%
-飽和する 8g 40%

ルバーブのパンケーキは、お気に入りのレトロなボイルドスウィート、ルバーブ、カスタードに触発されています。さらに、自宅でも簡単に作ることができます!



スロークッカーの鶏鍋

ルバーブのパンケーキは、近年人気が復活している典型的なイギリスの食材を祝う素晴らしい方法です。クランブルまたはプリザーブ以外にも使用できます。ルバーブのパンケーキに、甘くて滑らかなカスタードのクラシック缶を添えました。お好みで時間があるなら、カスタードを作ってみませんか?ルバーブはシャープで苦い味がすることができますが、ほんの少しの砂糖で甘さとシャープの完璧なバランスになります。ルバーブとパンケーキが好きなら、一緒に試してみるだけです。彼らはすぐにお気に入りになると確信しています!



材料

  • 60gバター
  • 小麦粉200g
  • 小さじ3ベーキングパウダー
  • 275-300mlミルク
  • 卵2個
  • ルバーブ400g、長さ4cmにカット
  • グラニュー糖60g
  • 400gをカスタードに入れて加熱し、サーブ


方法

  • バター15gを溶かします。小麦粉とベーキングパウダーをボウルに入れてよく混ぜます。中央に井戸を作り、冷やして溶かしたバターと牛乳を注ぎ、卵を割る。すべての小麦粉を徐々に混ぜながら、手で泡立てます。 1時間休みます。

  • 大さじ1杯の水と砂糖を入れた浅くて広い鍋にルバーブを入れます。穏やかに煮込み、8分間、または柔らかくなるまで穏やかに調理します。ルバーブを取り除き、シロップを半減するまで泡立てます。ルバーブをフライパンに戻します。

  • フライパンまたはグリドルパンに少量のバターを溶かし、混合物の塊(大さじ2杯)をスプーンで溶かし、必要に応じてバターを加えます。両側に約2分間調理し、泡が出たら回転します。

  • パンケーキを積み重ね、ルバーブをいくつかかけ、シロップの上に霧雨をかけ、カスタードの上に注ぎます。横にトッピングの残りを提供します。

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