サンタ帽子ブラウニーのレシピ



作ります:

12-15

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

1時間

料理:

30分

これらの小さなサンタ帽子ブラウニーは、子供と一緒に作るのが楽しくて簡単ではありません。ベースは濃厚でべたべたしたチョコレートブラウニーで、イチゴはシンプルなシャンティイクリームでアイスされています。皿の上のクリスマス:お祝いのごちそうでゲストを興奮させるのに最適です!





材料

  • 175gバター
  • ダークチョコレート100g
  • 卵3個
  • バニラエッセンス小さじ1(オプション)
  • グラニュー糖300g
  • 小麦粉90g
  • ココアパウダー大さじ2
  • 小さじ1ベーキングパウダー
  • 飾るために:
  • 300mlダブルクリーム
  • アイシングシュガー大さじ3
  • バニラエッセンス小さじ1
  • いちご8個


方法

  • オーブンを175°C / 350°F /ガスマーク4に予熱し、バターとベーキングペーパーで高い面を備えたベーキングトレイを並べます。

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  • 中火の鍋に耐熱ボウルを置き、ボウルが水に触れないようにします。ボウルのバターとチョコレートを溶かし、絶えず攪拌します。完全に溶けたら、火を止めて数分間放置し、少し冷めたら卵とバニラを入れます。

  • 残りの乾燥成分を別のボウルにふるいにかけ、湿った混合物を注ぎ、結合するまで折ります。生地をベーキングトレイに均等に広げ、オーブンの中央で約25〜30分間、または上部が固まり、混合物が側面から離れるまで焼きます。ブラウニーは、トレイを振ったときにぐらついてはいけません。

  • ブラウニーをオーブンから取り出し、トレイで完全に冷まします。冷めたら、蓋をしていない冷蔵庫にトレイをまっすぐに置き、30分間しっかり固めます。次に、小さなビスケットカッターを使用して、ブラウニーをできるだけ多くのラウンドにカットします。

  • 最後に、固まるまで粉砂糖とバニラでクリームを泡立ててから、パイピングバッグにスプーンで入れます。各ラウンドの上にクリームのリングをパイプでつないで、真ん中にいちごを置き、いちごの上にクリームを少し入れます。

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