提供しています：
6-8スキル：
中準備：
20分料理：
35分このおいしい、ブージーなタルトレシピには、ナッツとみじん切りを加えた粘着性の日付スポンジが詰まっています。余分なキックのために上にブランデーソースを垂らして、このおいしいタルトは、クリスマスや誕生日のお祝い、家族や友人とのいたずらなアフタヌーンティーに最適です。ブランデーにあまり興味がない場合は、ソースを省くか、ウイスキーなどの他のアルコールリキュールの代わりにブランデーを使用できます。ホイップクリームをたっぷり添えてお楽しみください。
材料
- 175gの日付、みじん切り
- 重曹小さじ1
- 175ml熱湯
- プレーンフラワー150g
- ¼tspベーキングパウダー
- 塩小さじ1/4
- 35-65g刻みナッツ
- 少量のバター大さじ2、プラスグリース用
- グラニュー糖200g
- 卵1個
- ソース用：
- グラニュー糖300g
- 大さじ1
- バニラエッセンス小さじ1
- Klipdriftなどの50mlブランデー
- ホイップクリーム、提供する
方法
オーブンを190°C / 375°F /ガスに予熱します。5.バター2 x 20cmのゆるい底のタルト缶。
日付をボウルに入れます。重曹と重曹を耐熱水差しで混ぜ、この液体を日付をかけて注ぎます。少なくとも30分間浸しておく。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけ、刻んだナッツをかき混ぜます。
バター、砂糖、卵をボウルに入れて一緒に泡立てます。小麦粉混合物を徐々に追加し、各追加の間に叩きます。日付をかき混ぜます。
混合物を準備した缶の間で分け、軽く押したときにトップが跳ね返るまで25〜30分間焼きます。
缶を10分間冷ましてから、ひっくり返してワイヤーラックに移します。
ソースを作るには、フライパンに砂糖と175mlの水を入れて5分間煮沸し、砂糖が溶けるまで絶えず攪拌します。バターを加えて、さらに3〜4分間煮詰め、かなり濃くなるまで煮ます。バニラエッセンスとブランデーをかき混ぜます。シロップをタルトに注ぎ、ホイップクリームを添えます。