スモークサーモンのカルボナーラと目玉焼きとアスパラのレシピ



提供しています:

2

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

5分

料理:

10分

スモークサーモンのカルボナーラと目玉焼きとアスパラガスのレシピは、真の週の真ん中の勝者です。急いでテーブルで夕食を取りたい場合に最適です。このおいしい食事は、スモークサーモン、卵、アスパラガス、パスタを組み合わせて、わずか15分で準備ができた詰め物料理を作成します。このレシピは2人に提供され、曜日を問わずクリーミーで美味しい選択です。このレシピではスモークサーモンを使用していますが、微妙な風味の代わりにサーモンフィレを使用できます。健康になりたい場合は、このパスタの一部にサイドサラダを添えてください。提供する前にパルメザンチーズまたはすりおろしたチェダーチーズをまぶしてください。





材料

  • 卵3個
  • 100mlクリーム
  • 白ワイン大さじ2
  • スパゲッティ225g
  • 75g半分のアスパラガスのヒント
  • スモークサーモン75g
  • パルメザンチーズ25g


方法

  • 卵1個、クリーム100ml、大さじ2杯の白ワインを、黒コショウをたっぷりと一緒に泡立てます。

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  • フライパンに水を入れて沸騰させます。熱を穏やかに煮る。卵2個とポーチを3分間優しく割る。熱から取り除きます。

  • その間に、パケットの指示に従って、沸騰した塩水の大きな鍋で225gのスパゲッティを調理します。最後の3〜4分間に75gの半分にしたアスパラガスのチップを加え、水気を切ってフライパンに戻します。

  • 75gのスモークサーモンストリップと25gのすりおろしたパルメザンチーズのパスタに卵の混合物を追加します。よく混ぜてから、2つのプレートに分けます。

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  • 卵を水からそっと取り除き、パスタの上に置きます。パルメザンチーズをふりかけ、黒胡pepperを加えて味付けします。

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