提供しています：
6スキル：
かんたん準備：
15分料理：
8分ビターチョコレートでコーティングされた甘くてジューシーなイチゴの贅沢な味わいは、このクリスマスにすべてのゲストの承認を確実に満たします。お祝いのデザートまたは甘いお菓子として提供するか、シンプルなアイスケーキをセンセーショナルな季節のお祝いケーキに変えるために使用するかを選択します。ケーキデコレーションとしての効果は非常に洗練されており、作成に数分しかかからなかったとは誰も思いません。夕食後、または午後のグラスにキラキラと輝く大皿を盛り付ける大皿としても同様に印象的です。
材料
- 300gの良質のダークチョコレート、正方形に分割
- 18-20イチゴ（茎が残っている）
- アイシングシュガー大さじ6
- 飾るための1つのプレーンアイスフルーツケーキ（オプション）
方法
チョコレートを耐熱ボウルに入れて、かろうじて沸騰させた水の鍋の上に置きます。水がボウルのベースに触れないようにしてください。約5〜8分間、攪拌せずにチョコレートが溶けるまで加熱します。ボウルを鍋から取り出し、1〜2分間少し冷まします。または、HIGH / 100％の電子レンジ用ボウルでチョコレートを1〜1.5分間溶かします。
イチゴの茎を使って、いちごを一度に1つずつ慎重に溶かしたチョコレートに浸します。少し間隔を空けて、きれいなベーキングペーパーの上にイチゴを置きます。チョコレートが固まり始めるまで放置します。
アイシングシュガーをボウルに入れ、大さじ1の水を加えます。滑らかで中程度の厚さのペーストに混ぜます。小さじ1杯を使用すると、各イチゴにアイシングが少しかかります（知っておくと便利です）。チョコレートとアイシングが完全に固まるまで、イチゴを残します。
イチゴを使用してケーキを飾る場合は、イチゴをケーキの上部と端の周りに積み上げます。さもなければ、大きなサービングプレートに積み上げます。作成または保管の同じ日にサーブし、冷蔵庫で2〜3日間カバーします。