リスのカップケーキをかわいい秋のケーキとして作ったり、トッパーを作って大きなケーキに秋のテーマを作成したりできます。カップケーキクイーンVictoria Threaderが、簡単なステップバイステップの画像ガイドでこれらのフォンダンデザインを作成する方法を紹介します
材料
6つのトッパーを作ります
- ½バッチ基本カップケーキ
- ½バッチチョコレートバタークリーム
- チョコレートフォンダン50g
- 195gホワイトモデリングペースト
- 5gブラックフォンダン
- 目の黒糖真珠（または黒フォンダン）
- ウェーハペーパーオータムリーフ（ビクトリアはジャストリフトピールとムンクを使用）
- 食用糊
- ピンクの振りかける
- 1本干しスパゲッティ
- コーンフラワー、ダスティング用（オプション）
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ステップ1
まず、チョコレートフォンダンを50gの白いモデリングペーストで練ります。
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スカラップの付いた6個の円を転がして切り取り、乾燥スポンジまたは耐油紙の上で乾燥させます。茶色の波形の円から5gのカットをカットした45gのモデリングペーストをこねます。 2mmにロールし、48mmクッキーカッターのプレーンサイドを使用して中央の円をカットします。これらを約6時間乾燥させておきたいので、事前に十分な時間をとるようにしてください。
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ステップ2
リスの体を作るには、5gの黒フォンダンと100gのモデリングペーストを混ぜてグレーのペーストを作ります。リスの体の場合は、10gの洋ナシの形を灰色のペーストに成形し、淡い茶色のペーストの小さなボールを平らにして、体のおなかの上に置きます。
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ステップ3
足の場合は、灰色のペーストの小さなボールを転がし、3本の線を切ってつま先を作ります。腕の場合は、小さな先細りのソーセージを丸めて繰り返し、指の小さい方の端で3本の線を切ります。
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ステップ4
水のブラシを使用して、足と腕を体に貼り付けます。
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ステップ5
頭に小さなペーストのボールを、目と頬に薄い茶色のペーストの小さなボールを2つ転がします。
薄茶色のペーストボールを平らにし、水ブラシを使用して、頬と目のために貼り付けます。アイパッチの底に黒砂糖の真珠を加え、次に鼻にピンクの砂糖を振りかけます。黒糖真珠がない場合は、黒のフォンダンの小さな点を使用することもできます。
パンケーキに小麦粉を使用できますか
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ステップ6
白いペーストのオフカットから小さな歯を切り取り、耳を作り、灰色のペーストの小さな三角形を形作り、頭の上部に貼り付けます。
短い長さの乾燥スパゲッティで頭を体に当てます。
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ステップ7
テール用に厚手のソーセージを2つ（グレーとライトブラウンの1つずつ）ロールし、片側を平らにして一緒にロールします。
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ステップ8
尾の一方の端を平らにして体にくっつき、もう一方をカールします。食用接着剤を使用して尾を貼り付け、完全に乾くまで何かを使って尾を支えます。
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食用のりを作るには： 小さじ1杯の水を入れた耐熱皿にフォンダンの小片を入れ、電子レンジで5〜10秒間溶かします。
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ステップ9
鋭利なナイフを使用して、ウエハーペーパーリバーを切り取ります。
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ステップ10
灰色のペーストの残りを2mmの厚さにロールアウトし、メッセージの文字を切り取ります。トッパーの上に手紙を配置し、水のブラシで貼り付けます。
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手順11
ペーストの小さなボールを転がして貼り付けることにより、ペーストの端切れで小さなドングリを作ります。
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手順12
パレットナイフを使用して、チョコレートバタークリームをカップケーキの上部に広げます。必要に応じて、ナッツチョコレートスプレッドを使用してナッツの味を与えます。
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手順13
食用接着剤を使用して、リスをトッパーに取り付け、紙の葉を彼の周りに接着します。葉を食用の接着剤でブラッシングし、指先で端を曲げることで葉を曲げることができます。トッパーをケーキに追加します。