スティッキーローストチキンサラダのレシピ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

10分

料理:

25分

この粘着性のローストチキンサラダは、35分で準備ができており、ランチや軽いディナーに最適です。鶏肉に含まれるタンパク質は、年齢を問わず満腹感を与えてくれます。



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材料

  • スティッキーチキンの場合:
  • 4皮なし、骨なし鶏の胸肉
  • 大さじ2大さじチッピング
  • ドレッシングの場合:
  • ミディアムレッドチリス3個、種抜き済み、細かく刻んだもの
  • 大さじ2ナムプラ(魚醤)
  • ジュースまたはライム
  • 砂糖小さじ1
  • ざっくり刻んだ小さな一握りのミントの葉
  • サラダ用:
  • 1本の大きなニンジン、細かいマッチ棒にカット
  • 6個のエシャロット、細かくスライス
  • ½レタス、細かく刻んだ


方法

  • 鶏肉を甘いチリソースでこすり、180℃/ 350°F /ガスマーク4のオーブンで20〜25分間ローストします。

  • 鶏肉が調理している間、大きなボウルにすべての材料を組み合わせてドレッシングを作ります。

  • ドレッシングにサラダの材料を加え、よく投げます。

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  • 鶏肉が調理されたら、細かくスライスし、サラダでトスします。すぐに出してください。これを冷たいサラダとして提供する場合は、鶏肉をスライスし、サラダに追加する前に完全に冷ましておきます。

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