ストロベリーミルクセーキケーキバーレシピ



提供しています:

6

スキル:

かんたん

準備:

35分

料理:

20分

昔ながらのミルクセーキのすべてのフレーバーが、このスポンジミルクセーキバーのおいしいフルーティーなフロスティングに組み合わされています。ストロベリーシェークパウダー、乾燥イチゴ、ストロベリースウィートを添えたフロスティングが満載のこの簡単なレシピは、味覚だけでなく目にも喜ばれます。この簡単なケーキは30分強で準備できるので、特別なごas美として平日の夜に簡単にホイップできます。





材料

  • 6つの大きな卵白
  • 無塩バター250gパック、室温
  • 450gゴールデンキャスターシュガー
  • 125mlナチュラルヨーグルト
  • 125mlミルク
  • 自己増殖小麦粉400g
  • 凍結乾燥イチゴ7g
  • 充填と装飾の場合:
  • 無塩バター250gパック
  • アイシング砂糖450g
  • 8tbspインスタントストロベリーミルクセーキパウダー
  • ピンクの食品着色料ペースト
  • 2 x 280gパック全脂クリームチーズ
  • 凍結乾燥イチゴ15g
  • 300mlダブルクリーム
  • イチゴジャム大さじ2
  • ストロベリーミルクシェイクスイーツ12個


方法

  • オーブンを180°Cに加熱します。柔らかくピークになるまで、清潔でグリースのないボウルで卵白を泡立てます。

  • バターと砂糖を一緒にクリーム状にし、青白くふわふわになるまで混ぜます。ヨーグルトとミルクを徐々に泡立ててから、小麦粉と凍結乾燥したイチゴを静かに混ぜます。卵白を均等に混ぜるまで注意深く混合物に入れます。ケーキの混合物を缶の間で分けて、20分間焼きます。ケーキが缶の側面から縮み、各ケーキの中央に挿入されたカクテルスティックがきれいになります。ワイヤーラックで冷やします。

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  • バターをフードプロセッサーに入れ、混ぜ合わせて柔らかくします。粉砂糖、いちごのミルクセーキパウダー、ピンク色の食品着色料ペーストを追加します。スムーズに結合するまでブレンドします。

  • クリームチーズを加えて5〜10秒間混ぜ、均等に混ぜます(モーターを必要以上に長く動かさないでください)。

  • ケーキの各層の上にミルクセーキのつや消しを広げて積み重ね、それを側面に広げます。

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  • いくつかのベーキングパーチメントに、凍結乾燥したイチゴをストリップ状に広げます。ケーキを持ち上げ、上下を持ち、イチゴの2つの長い側面を押してコーティングします。サービングプレートの上に置きます。

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  • 残りのつや消しをケーキの上に広げます。クリームが柔らかくなるまでホイップします。パイピングバッグにスプーンで入れ、ケーキの上部に沿って大きな渦巻きを配管します。

  • ジャムの上に霧雨を降らせ、ストロベリーミルクセーキのお菓子を飾ります。

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