作ります:
費用:
安いです準備:
35分料理:
50分栄養素 | GDR | |
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カロリー | 43 kCal | 2% |
これは、多くの料理の素晴らしいスパイシーでピリッとした、無脂肪の伴奏です。また、菜食主義者と肉食の両方の食通への素晴らしい贈り物です。
リトルブラックドレスダイエット
材料
- 完熟トマト900g(2lb)、みじん切り
- 8個の赤唐辛子、種抜きされ、大まかに刻まれた
- にんにく3かけ
- 5cm(2in)個の新鮮な根生inger、皮をむいておろし
- レモングラスの茎1本、刈り込み、細かく刻んだもの
- 1つ星アニス
- 600g(1¼lb)の黄金のキャスターシュガー
- 200ml(7fl oz)赤ワインビネガー
- 2 x 500g(1lb)瓶、滅菌済み
方法
トマトの半分を唐辛子、ニンニク、生inger、レモングラスと一緒にプロセッサーに入れます。ピューレにたどり着いた後、残りのトマトと共に重い鍋に移します。
スターアニス、砂糖、酢を加えます。沸騰させ、熱を弱め、チャツネが厚くなるまで50分間煮る。スカムをすくい取ります。
チャツネをジャーに注ぎます。カバー、シール、ラベル。冷蔵庫に保管し、1か月以内に使用してください。
マーク・ラベットには子供がいますか
良いチャツネが好きですか?冷たい肉やチーズの盛り合わせにぴったりのグリーントマトチャツネをお試しください。