トマトチリチャツネのレシピ



作ります:

費用:

安いです

準備:

35分

料理:

50分

栄養素

GDR
カロリー 43 kCal 2%

これは、多くの料理の素晴らしいスパイシーでピリッとした、無脂肪の伴奏です。また、菜食主義者と肉食の両方の食通への素晴らしい贈り物です。



リトルブラックドレスダイエット


材料

  • 完熟トマト900g(2lb)、みじん切り
  • 8個の赤唐辛子、種抜きされ、大まかに刻まれた
  • にんにく3かけ
  • 5cm(2in)個の新鮮な根生inger、皮をむいておろし
  • レモングラスの茎1本、刈り込み、細かく刻んだもの
  • 1つ星アニス
  • 600g(1¼lb)の黄金のキャスターシュガー
  • 200ml(7fl oz)赤ワインビネガー
  • 2 x 500g(1lb)瓶、滅菌済み


方法

  • トマトの半分を唐辛子、ニンニク、生inger、レモングラスと一緒にプロセッサーに入れます。ピューレにたどり着いた後、残りのトマトと共に重い鍋に移します。

  • スターアニス、砂糖、酢を加えます。沸騰させ、熱を弱め、チャツネが厚くなるまで50分間煮る。スカムをすくい取ります。

  • チャツネをジャーに注ぎます。カバー、シール、ラベル。冷蔵庫に保管し、1か月以内に使用してください。

    マーク・ラベットには子供がいますか

    良いチャツネが好きですか?冷たい肉やチーズの盛り合わせにぴったりのグリーントマトチャツネをお試しください。

次を読みます

プラムクランブルケーキのレシピ