- 元気
- ベジタリアン
作ります：
1スキル：
かんたん1日5日間：
2準備：
20分料理：
1時間15分バーンズナイトを祝いたいが肉を食べられない場合は、このおいしいベジタリアンハギスをニープと味で試してみてください。たった1時間35分でこのおいしいハギスは友人や家族と共有するのに最適です。この菜食主義のハギスは、レンズ豆、マッシュルーム、ニンジン、その他多くの野菜で作られています。作るのは本当に簡単で、肉汁で完全に窒息します。ハギスを1ポンドの塊のスズで調理し、30分間焼きます。
材料
- 皮をむいて細かく刻んだタマネギ100g（4oz）
- 大さじ1（15ml）ひまわり油
- 50g（2oz）のニンジン、非常に細かく刻んだもの
- 細かく刻んだ35g（1½オンス）のキノコ
- 50g（2oz）赤レンズ豆
- 600ml（1pt）野菜ストック
- 25g（1oz）マッシュ、錫メッキした赤インゲン豆
- 35g（1½オンス）挽いたピーナッツ
- 25g（1オンス）挽いたヘーゼルナッツ
- 大さじ2（30ml）醤油または醤油
- 大さじ1（15ml）レモン汁
- 乾燥小さじ1½
- 乾燥ローズマリー小さじ1
- 寛大なピンチカイエンペッパー
- ミックススパイス小さじ1/2
- 200g（8oz）ファインオートミール
- 挽きたての黒コショウ
- 次のものも必要です。
- 1ポンドパン錫
方法
オーブンを190°C（375°F、ガスマーク5）に予熱します。
玉ねぎを油で5分間炒め、にんじんとマッシュルームを加えてさらに5分間調理します。
レンズ豆と4分の3のストックを加えます。
マッシュした赤インゲン豆を残りのストックに混ぜ、ナッツ、醤油、レモン汁、調味料と一緒に鍋に加えます。よく混ぜて、すべてをさらに10〜15分間調理します。
次に、オートミールを追加し、熱を弱め、必要に応じて少し余分な液体を追加して、15〜20分間穏やかに煮ます。
混合物を軽く油を塗った1ポンドの塊のスズに変え、30分間焼きます。
マッシュポテトのネップと美味しさを添えてください。
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