提供しています：
4スキル：
かんたん準備：
10分料理：
25分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 313 kCal | 16％ |
トマトソースにチョリソーソーセージ、玉ねぎ、豆、ワインを使用して、1つの鍋で素早く簡単にスペイン風のシチューを作ります。ランチまたはディナーのシンプルなメインコースに最適
材料
- 250 g（8オンス）のcho製チョリソーソーセージ、ケーシングを外した
- 玉ねぎ1個、皮をむいてみじん切りにする
- セロリ2本、みじん切り
- 赤唐辛子1個、種抜きしてスライス
- ニンニク1〜2片、皮をむいて刻んだもの
- 150ml（¼パイント）辛口白ワイン
- 400g缶トマト
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- 410gのカネリーニ豆またはヒヨコ豆
- 新鮮なパセリ、飾ります
- 無愛想なパン、提供する
方法
大きなフライパンでチョリソを油が出るまで炒めます。タマネギ、セロリ、赤唐辛子、ニンニクを加え、柔らかくなるまで煮る。
ワイン、プラムトマト、調味料を入れて、ソースが濃くなるまでトマトを砕くために時々攪拌しながら15分間煮ます。
豆またはひよこ豆を加え、さらに5分間煮ます。パセリをたっぷりと振りかけ、温かいまま、または単に温めます。