- ベジタリアン
提供しています：
4スキル：
かんたん準備：
20分料理：
25分これは、オムレツを調理するための迅速で簡単で非常に健康的な方法です。冷蔵庫に残っている野菜は何でもチャックでき、急いで準備するのに最適な家族の食事になります。
材料
- 50g / 1 3 / 4ozバター、さらにグリース補給用
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 300g / 10 1 / 2ozほうれん草、大まかに刻んだ
- 150g / 5 1 / 2oz新鮮または冷凍エンドウ
- 卵6個
- 100g / 3 1 / 2ozハードモッツァレラチーズ、細かく刻んだもの
- 50g / 1 3 / 4ozモルタデッラ、立方体
- 塩とコショウ
方法
オーブンを180°C / 350°F /ガスで予熱します.4。
フライパンでバターとオリーブオイルを加熱し、ほうれん草を加えます。柔らかくなるまで中火で2〜3分調理します。
エンドウ豆と大さじ2〜3杯の水を加え、蓋をして、エンドウ豆が柔らかくなるまでさらに5分間弱火で調理します。
ペニス型ケーキ
火からおろし、少し放冷します。
ボウルに、塩とコショウで卵を打ち、モッツァレラチーズ、モルタデッラ、冷えた野菜を加えます。
オーブン用の皿（直径約22cm / 81/2インチ）にバターを軽く塗り、混合物を注ぎ、オムレツが固まって金色になるまで約20〜25分間、予熱したオーブンで焼きます。
オーブンから取り出し、1分間放置してから、温かいまたは冷たいお召し上がりください。