焼き野菜のオムレツレシピ



  • ベジタリアン

提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

20分

料理:

25分

これは、オムレツを調理するための迅速で簡単で非常に健康的な方法です。冷蔵庫に残っている野菜は何でもチャックでき、急いで準備するのに最適な家族の食事になります。



材料

  • 50g / 1 3 / 4ozバター、さらにグリース補給用
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • 300g / 10 1 / 2ozほうれん草、大まかに刻んだ
  • 150g / 5 1 / 2oz新鮮または冷凍エンドウ
  • 卵6個
  • 100g / 3 1 / 2ozハードモッツァレラチーズ、細かく刻んだもの
  • 50g / 1 3 / 4ozモルタデッラ、立方体
  • 塩とコショウ


方法

  • オーブンを180°C / 350°F /ガスで予熱します.4。

  • フライパンでバターとオリーブオイルを加熱し、ほうれん草を加えます。柔らかくなるまで中火で2〜3分調理します。



  • エンドウ豆と大さじ2〜3杯の水を加え、蓋をして、エンドウ豆が柔らかくなるまでさらに5分間弱火で調理します。

    ペニス型ケーキ
  • 火からおろし、少し放冷します。

  • ボウルに、塩とコショウで卵を打ち、モッツァレラチーズ、モルタデッラ、冷えた野菜を加えます。

  • オーブン用の皿(直径約22cm / 81/2インチ)にバターを軽く塗り、混合物を注ぎ、オムレツが固まって金色になるまで約20〜25分間、予熱したオーブンで焼きます。

  • オーブンから取り出し、1分間放置してから、温かいまたは冷たいお召し上がりください。

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