
提供しています:
4スキル:
かんたん費用:
安いです準備:
10分料理:
15分イタリア語のArrabbiataは文字通り「怒っている」ことを意味し、このソースはその名がついた。
唐辛子はそれを燃えるような、または怒ったソースにします。普通のパスタとよく合いますが、通常は
ペンネとイタリアで楽しんだ;小さなうねのある管状のパスタとして、ソースをとてもよく保持します。我々は持っています
ここでは緑の唐辛子を使用しましたが、必要に応じて、代わりに赤を使用できます。原則として、小さいほど
唐辛子、暑いです。種には熱が含まれているので、熱くしたくない場合は追加しないでください
種。おいしそう!
材料
- 乾燥ペンネパスタ300g
- オリーブオイル大さじ2
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- 細かく刻んだニンニク2片
- 種なしで刻んだ緑の唐辛子1個
- 刻んだトマトの2 x 400g缶
- スライスした(または味見する)30-40gの穴の開いたブラックオリーブ
- 塩
- 砂糖を味わう
- 付け合わせに:
- 新鮮なバジルの葉
- すりおろしたパルメザン
方法
パケットの指示(通常10〜12分)に従って、パスタを塩水でゆでます。
今週のブーツ取引石鹸と栄光
重いベースのフライパンでオイルを加熱し、玉ねぎを加え、柔らかくなるまでゆっくりと色付けします。これには約5〜8分かかります。時々かき混ぜます。ニンニクと唐辛子を加えて、約1分かそこら調理します。もう焼かないと、燃えて苦くなってしまいます。刻んだトマトとオリーブを加え、ゆっくりと沸騰させ、熱を弱め、約5分間煮る。火から下ろして、塩(必要に応じて、オリーブはかなり塩辛いので)と少量の砂糖を味わいます。
ホットパスタをスパイシーなトマトソースに加え、温かいパスタボウルにスプーンで入れ、添えて
新鮮なバジルと新鮮なすりおろしたパルメザンチーズを一握り。