バナナスプリットレイヤーケーキのレシピ



提供しています:

6

スキル:

費用:

安いです

準備:

25分

料理:

25分

ナポリタンのアイスクリームにインスパイアされたこの簡単なバナナスプリットレイヤーケーキは、バナナとクリームが重ねられ、チョコレートソースが散りばめられています。このレシピは、美味しいバナフィーのフレーバーにモダンでカラフルなひねりを加えており、午後のおやつに最適です。最初のレイヤーでは、チョコレートケーキレイヤーにバノフィーを広げ、スライスしたバナナをのせます。ラズベリーの層にジャムの健康的な援助を広げ、アーモンドスポンジをトッピングする前にバナナを着せます。チョコレートソースを散らして、さくらんぼ、ナッツ、バナナのお菓子を振りかけることを忘れないでください。



材料

  • バター250g、室温
  • 450gゴールデンキャスターシュガー
  • 卵4個
  • ふるいにかけた自己増殖粉400g
  • 重曹小さじ1/4
  • 450mlバターミルク
  • 30gココア、ふるい分け
  • アーモンド60g
  • ラズベリー100g、スカッシュ
  • コーンフラワー30g
  • ピンクジェル小さじ2
  • チョコレートファッジソースの場合:
  • ダークチョコレートとミルクチョコレートをそれぞれ100g、四角に分割
  • ゴールデンシロップ大さじ3
  • 200mlダブルクリーム
  • 充填と装飾の場合:
  • 600mlダブルクリーム
  • アイシングシュガー大さじ1
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 3杯のバナフィースプレッド(Tiptreeを使用しました)
  • 小さじ1のレモン汁にスライスしたバナナ3本
  • ラズベリージャム大さじ3
  • 225gジャーマラスキーノチェリー、水切り
  • バナナのお菓子8個
  • ローストみじん切りヘーゼルナッツ大さじ1


方法

  • オーブンを180°Cに加熱します。バターと砂糖を大きなボウルに入れ、軽くふわふわになるまでクリームを混ぜます。卵を徐々に1つずつ叩きます。小麦粉、重炭酸ソーダとバターミルクを混ぜて、滑らかな混合物を作ります。

  • これを3つのボウルに分けます。ココアを1つのボウルに追加し、30 g(1オンス)のアーモンドを他のそれぞれに追加します。ラズベリー、コーンフラワー、ピンクのジェルをアーモンドの入ったボウルに加えます。各混合物を穏やかにかき混ぜて結合します。



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  • アーモンド、チョコレート、ラズベリーケーキの混合物を3つの異なる7インチケーキ缶に入れます。上部を滑らかにし、25分間焼きます。各ケーキの中心に挿入されたカクテルスティックがきれいに出て、側面から縮みます。ワイヤーラックでレイヤーを冷却します。

  • 沸騰したお湯の上に置いたボウルに入れたシロップでチョコレートを溶かします。ちょうど蒸すまで、クリームを鍋で加熱します。チョコレートをクリームに注ぎ、激しくかき混ぜて滑らかなソースを作ります。必要になるまで冷やしてください。

  • フィリングのために、クリームをアイシングシュガーとバニラで泡立てて、そっとピークに達するまで。

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  • チョコレートケーキをケーキスタンドに置きます。バナフィースプレッドの上に広がります。半分にスライスしたバナナを入れて、1/4のクリームの上にスプーンをかけ、バナナを分割します。

  • ラズベリースポンジを上に置き、ジャムの上に広げます。残りのスライスしたバナナとアーモンドスポンジでトップ。

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  • ソースの上にスプーンをかけ、側面から垂らします。残りのクリームをパイピングバッグにスプーンで入れ、クリームの塊をケーキの上端の周りにパイプします。さくらんぼとバナナのお菓子で飾り、ナッツを振りかけます。

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