ライムとチリバターを使ったバーベキュースイートコーンのレシピ



  • ベジタリアン

提供しています:

2

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

10分

料理:

15分

ライムとチリバターのレシピを使ったこのバーベキュースイートコーンで、穂軸でトウモロコシを変身させます。バーベキューにぴったりのサイドディッシュとして、わずか25分以内にマリネして調理してください。ピリッとしたライムとチリバターは、バーベキューで調理している間、ホイル小包のスイートコーンの穂軸を焼くのに役立ちます。乾燥チリフレークは、トウモロコシに余分なキックを与えます。このレシピは2人を対象にしていますが、より多くの人に食事を与える場合は調整できます。このレシピでは、中型または大型の両方のスイートコーンが完璧に機能します。





材料

  • スイートコーンの穂軸2個、殻およびタッセルを取り外した状態
  • 25g(1oz)無塩バター
  • ライム半分の皮
  • 小さじ1ライムジュース
  • 大さじ1
  • 乾燥した砕いた唐辛子のひとつまみ
  • 挽きたての黒コショウ


方法

  • バーベキューを予熱します。

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  • バターを柔らかくし、よく混ぜられるまで他の材料をかき混ぜます。

  • それぞれのスイートコーンの穂軸を2層のホイルの上に置き、ハーブバターでcoしみなく広げます。小包が密封されていることを確認してロールアップします。

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  • スイートコーンが柔らかくなるまで、時々回しながら12〜15分間、熱い石炭の上でグリッド上のホイルの小包を調理します。

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