作ります:
64マススキル:
中準備:
10分料理:
15分栄養素 | GDR | |
---|---|---|
カロリー | 62 kCal | 3% |
太い | 2g | 3% |
-飽和する | 1g | 5% |
このコーヒーファッジのレシピはシンプルで簡単に作れます。クリーミーなファッジミックスと鋭い一口のコーヒーを組み合わせて、非常においしい午後のおやつや食用の贈り物を作ります。友達と共有して楽しむ
材料
- 丸みのある大さじ2杯のインスタントコーヒー
- グラニュー糖700g
- 300mlのエバミルク(2 x 170g缶)
- バター100g
- 小さじ2ブドウ糖シロップ(私たちはDr. Oetker Liquid Glucoseを使用しました)
- あなたも必要になります
- :
- ベイクウェル紙で裏打ちされた19cmの錫
方法
大さじ5杯の沸騰したお湯にコーヒーを溶かし、砂糖、牛乳、バター、ブドウ糖の入った深くて重い鍋に入れます。
砂糖が完全に溶解するまで、弱火で混合物をかき混ぜます。沸騰したお湯に浸したブラシで、砂糖の結晶を鍋の側面からはがします。混合物が砂糖温度計で115°Cに達するまで(または混合物の小さじ1杯が冷水に落ちて柔らかいボールが形成されるまで)、沸騰させて約10分間沸騰させます。
キノコピザのレシピ
鍋を火から降ろし、木のスプーンでファッジを厚くし、100℃に冷却します(約2〜3分)。スズに注ぎ、均等に広げます。そのままにして、正方形にカットします。