- ベジタリアン
提供しています：
2スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
10分料理：
30分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 572 kCal | 29％ |
| 太い | 22g | 31％ |
| -飽和する | 5g | 25％ |
リコッタチーズとエンドウ豆のブロッコリーリゾットは、家族全員が愛する健康的で快適な週中旬の食事です。この安っぽくてクリーミーな料理は、子供たちの食事にもっと野菜をこっそり入れるのに最適な方法です。味がとても良いので、野菜を食べていることに気付かないほどです。このブロッコリーのリゾットは、3粒のリゾットミックスで作られており、余分な繊維を追加します。これは消化器系に最適で、本当に満足のいく食事になります。イタリアのフレッシュチーズであるリコッタは、他のチーズよりも脂肪が少ないですが、豊かさとクリーミーさ、そして愛されている安っぽい風味が加わります。リゾットは伝統的に多くの忍耐、遅い調理、そして常に注意を必要とする食事ですが、私たちのバージョンはとても簡単で、忙しい平日の夜に最適です。リコッタとエンドウ豆を使ったブロッコリーのリゾットは、冬の夜にあなたを温めるだけのものです。安価で最小限の労力で済みますが、すばらしい結果が得られます。
材料
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- つぶしたにんにく2片
- 150g 3粒リゾット（Riso Galloを使用）
- 450ml温野菜ストック
- リコッタ100g
- ブロッコリー150g
- 冷凍エンドウ豆100g
- 大さじ2
- バジルの葉の束
方法
大きな重い鍋でオリーブオイルを加熱し、玉ねぎを数分間炒めて柔らかくします。
にんにくと穀物を鍋に加え、半分のストックを注ぎ、10分間煮込み、時々かき混ぜます。
リドルクリスマスフード2019
残りのストック、リコッタ、ブロッコリー、エンドウ豆、ペストを加えます。穀物が柔らかくなり、すべての液体が吸収されるまで、時々攪拌しながら、さらに10分間煮ます。