提供しています：
2-3スキル：
かんたん準備：
10分料理：
1時間栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 383 kCal | 19％ |
| 太い | 19g | 27％ |
| -飽和する | 11g | 55％ |
「カレー」と思うと、自動的に「ヌードル」とは思わないかもしれませんが、これらのおいしい小さなリボンは、この風味豊かなビルマのカレーソースで素敵です。鶏もも肉は、このレシピでジューシーさを保持する素晴らしい安価な肉であり、ゆで卵の追加は、料理に余分なタンパク質とおいしい豊かさを提供する大きなひねりです。友人を感心させるためにこのカレーを作ってみてください-量は簡単に倍増できます。
材料
- 地上ウコン小さじ1
- 3鶏もも肉、皮付き
- 900mlのホットチキンまたはベジストック
- 中卵2個
- 大さじ1
- 大玉ねぎ1個、皮をむき、半分にスライスし、半分に細かく刻んだもの
- ニンニク1〜2個、皮をむき、すりおろしたもの
- すりおろしたルートジンジャーの3 cmピース
- 種なしで細かく刻んだ赤唐辛子1個と、追加の唐辛子（スライス）
- コーンフラワー小さじ1
- マイルド/ミディアムカレーパウダー小さじ1
- 160ml缶ココナッツクリーム
- 1個のライムのジュース、さらに1個のライムをウェッジにカット
- 乾燥した中麺の巣
- 6本のネギ、斜めに切ってスライス
- 一握りの新鮮なコリアンダーの葉
方法
鶏もも全体にウコンをこする。大きな鍋でストックを沸騰させます。鶏もも肉を加え、火を弱め、肉が柔らかくなるまで20分間煮る。鍋から取り出して、脇に置き、十分に冷めたら、骨から肉を引き抜きます。
ストックを沸騰させ、卵を加えて7-8分間煮ます。それらを取り出し、流水で冷やしてから殻をむきます。水差しにストックを注ぎます。
フライパンの油を熱し、タマネギのスライスを加え、10分間炒める。その間、刻んだタマネギ、ニンニク、生inger、唐辛子を細かく切った調理済みの鶏肉と混ぜます。スライスしたタマネギが茶色になったら、鶏肉の混合物を加え、2分間炒めます。ストックをフライパンに戻し、沸騰させてから煮る。コーンフラワーをカレー粉と水大さじ3と混ぜてペーストを作ります。ストックをかき混ぜます。 10〜14分煮込みます。ココナッツクリームとライムジュースを追加します。
その間、パックの指示に従って麺を調理します。それらをよく排水し、冷たい流水の下でそれらをリフレッシュしてください。ねぎと一緒にフライパンでチキンに麺を追加します。シーズン。
ボウルにスプーンで入れ、卵の四分の一、赤唐辛子、コリアンダーの葉をスライスします。ライムウェッジを添えて。