提供しています：
4スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
20分料理：
20分カルボナーラパスタの焼き方は、卵を使って濃厚で濃厚なソースを作る古典的なスパゲッティカルボナーラレシピのすばらしい見方です。そのまま召し上がるか、グリルの下にカリカリして安っぽいトップを出します。家族はこの簡単な料理が大好きです。このカルボナーラパスタの焼き方は4人分で、準備と焼きに約40分かかります。残り物は冷蔵庫内の密閉容器に最大2日間保存できます。再度サービングする前に完全に再加熱してください。このレシピは、日曜日のローストディナーの残りのハム、または冷蔵庫に座っている残りのチーズと卵を使い切るのに最適です。家族全員にとって素晴らしい週の半ばの食事です。
材料
- 350g（12oz）卵のカンパネレ（ベルまたは花のような形のパスタ）
- 卵2個（できれば放牧卵を使用）
- 卵黄2個
- パルメザンチーズ大さじ6
- すりおろしたチェダーチーズ75g（3oz）
- さいの目に切ったハムは227g
- 397gはトマトを切り刻み、水切りすることができます
- 乳製品クリーム170g、振とう
- パセリのみじん切り大さじ2
- 25g（1oz）バター
- 塩と黒胡pepper、味
方法
包丁の指示に従って、柔らかくなるまで、沸騰した塩水の大きな鍋でパスタを調理します。
その間、中くらいの大きさのボウルで卵と卵黄を混ぜ合わせ、半分のチェダーチーズと半分のパルメザンをかき混ぜます。
スリミングワールドラムナヴァラン
小さいフライパンでハムとトマトを一緒に中火で2分間加熱し、弱火で弱火にし、クリームとパセリを加えてかき混ぜます。
ザルを使用してパスタをよく水切りし、パスタが調理された鍋をコンロの上に真っ直ぐに置いてバターを柔らかくします。調理されたパスタとハムとクリームの混合物を加えて混ぜ合わせます。
火から下ろして卵の混合物を加え、2〜3分間よく混ぜて、温かいパスタで卵をやさしく調理し、カルボナーラを濃くします。残りのチーズとパセリのガーニッシュをトッピングして、味付けとサービスを味付けします。
カルボナーラをそのまま提供するか、焼き皿に移し、残りのチーズとパセリを上に載せ、6-8分またはトッピングが鮮明で金色になるまで熱いグリルの下に置くことが伝統的です。