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6スキル：
かんたん料理：
1時間古いお気に入りの新しい工夫-これらのライスプディングは、カルドモンの種子、ローズウォーター、ピスタチオを使用して、珍しく繊細な風味を与えます。
材料
- 170g（6oz）バスマティライス
- 1リットル（1.8パイント）の全脂乳
- 大さじ6-8
- 小さじ1杯の緑のカルダモンの種子、粉砕
- 大さじ3
- 一握りのピスタチオ、みじん切り
方法
米を洗い、30分間浸しておき、水がきれいになり水が抜けるまですすいでください。
フィロペストリーレシピチーズ
米と250 ml（9 fl oz）の冷水をブレンダーに入れて、約3分間、または液体が乳白色になり、米がペースト状になるまで（これは米の種類によって数分かかる場合があります）。手の泡立て器を使用してこれを行うこともできます。
キャセロール皿で牛乳を温め、砂糖を加えます。鍋の側面に泡ができるまで、強火で木のスプーンでかき混ぜます。次に、熱を減らして約1分間煮ます。
混ぜたご飯を加えて、約20分間調理します。攪拌すると、混合物が濃くなり、抵抗を感じます。ご飯が調理されているかどうかをテストします。パスタのようなアルデンテでなければなりません。
教師のためのクリスマスの手紙
250ml（9fl oz）の沸騰水を追加し、カルダモンの種とローズウォーターをかき混ぜてから、最低熱で数分煮込みます。火から下ろしてボウルに注ぎます。冷蔵庫で冷やす前に冷ましてから、刻んだピスタチオを振りかけます。