
- ベジタリアン
作ります:
28-30スキル:
かんたん費用:
安いです私たちの安っぽいシャムロックビスケットは、聖パトリックの日のために焼くのが簡単ですが、他の機会にもレシピを使用できます!クリスマスにイースターやストッキングにバニーのような異なる形のビスケットカッターを使用するだけです。おいしい安っぽいシャムロックビスケットは、それ自体でおいしいか、チーズボードの一部として、より多くのチーズとチャツネと組み合わせて!
イチジクチャツネレシピ
材料
- ArdrahanやCarrigalineなどの熟成アイルランド産農家チーズ300g
- 小麦粉200g
- 小さじ1/2唐辛子
- さいの目に切ったバター200g
- 放し飼いの卵黄2個
- 塩と挽きたての黒胡pepper
方法
オーブンを180°C /ガスマーク5に予熱します。バターとノンスティックベーキングペーパーで2〜3枚のベーキングシートに軽くグリースを塗ります。
すりおろしたチーズ、小麦粉、カイエンペッパー、塩小さじ1/2、黒胡pepperを大きなミキシングボウルで混ぜます。混合物が細かいパン粉のように見えるまで、バターを加えてこする。
混合物がボールになるまで、包丁で卵黄をかき混ぜます。作業台の上に傾け、滑らかになるまで軽くこねます。軽く粉をまぶした表面に厚さ5mmに広げます。
シャムロック型のビスケットカッターを使用して、ビスケットを切り取り、準備した天板に少し間隔を空けて置きます。より多くのビスケットを作るためにトリミングを1回か2回再練り、転がしてください。少なくとも30分間冷やします。
約10分間、または端が金色になるまで焼きます。ベーキングトレイを取り外して冷却します。冷えたら気密のブリキで保管してください。