
作ります:
12スキル:
中費用:
安いです準備:
20分料理:
30分簡単なレシピで、これらの古典的なチェルシーパンの作り方を学びましょう。このレシピは12個のパンを作り、準備と焼きに約50分かかります。
古典的なチェルシーパンのレシピは、自宅で簡単に作ることができます。彼らは少し手間がかかりますが、努力する価値は十分です-特にカップパで提供されます。これらのスグリで満たされたチェルシーパンは、素敵なティータイムの御treat走を作ります。残りのパンは、キッチン側の密閉容器に最大2日間保管できます。少し古い場合は、弱火で5〜10分間オーブンに戻して柔らかくて温かくなります。バターを広げて召し上がりください。
良いデンマークのペストリーが好きですか?アーモンドとアプリコットのクロワッサンをお試しください。
材料
- 250g(9oz)の強い白パン粉
- 塩小さじ1
- 精製されていない黄金のキャスターシュガー小さじ1
- 小さじ1小さじ
- さいの目に切ったバター25g(1oz)
- 100-120ml(3-4 fl oz)温めたミルク
- 卵1個、beatら
- 125g(4½オンス)の混合スグリ、サルタナ、レーズン
- 50g(2oz)未精製の軽いムスコバド砂糖
- 15g(½オンス)バター
- 光沢のあるラニーハニー
- 黄金のキャスターシュガー、振りかける
方法
18cm / 7″の正方形の浅いケーキ缶にグリースを塗ります。小麦粉、塩、砂糖、酵母を大きなボウルに移します。 25g(1oz)バターでこする
ボウルに、牛乳と卵を混ぜます。小麦粉混合物の中心にウェルを作り、液体を混ぜます。丸刃のナイフで混合物を一緒にし、生地が滑らかで弾力性を持つまで軽く粉にした表面で10分間こねます。混合物が粘着性の場合は、もう少し小麦粉を追加します。
生地を粉状の表面に置き、30 x 23cm / 12 x 9インチの長方形に広げます。
詰め物を準備します:ドライフルーツと柔らかい薄茶色の砂糖を混ぜます。残りのバターを溶かし、生地の表面を磨きます。バターを塗った生地の上にフルーツの混合物を散らし、生地の端に2.5cm / 1インチの境界を残します。
生地の長辺から始めて、スイスロールのように巻き上げます。縁をつまんで密封し、12スライスに切ります。
リドルチキンナゲット
ロールのカットエッジをブリキの最上部に配置します。油を塗った粘着フィルムで覆い、1時間またはサイズが2倍になるまで上昇させます。
オーブンを190ºC(375ºF、ガスマーク5)に予熱します。 30分間または金色になるまで焼きます。
オーブンから取り出して、蜂蜜を塗り、熱いうちに金色のキャスターシュガーを振りかけます。次に、ワイヤーラックで冷却します。