提供しています:
2スキル:
かんたん費用:
安いです準備:
10分料理:
10分栄養素 | GDR | |
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カロリー | 500 kCal | 25% |
太い | 38g | 54% |
アンチョビを添えたこの伝統的な英国料理は、朝食や軽めのランチに最適です。そして、クリームが少ないので、伝統的なクリームよりも健康的です!
ステーキとチップスとペッパーコーンソース
材料
- オリーブオイルのアンチョビフィレ50g
- 45g(1½オンス)バター、軟化
- 白パン2枚
- 中卵3個
- 大さじ2クリームフレッシュまたはダブルクリーム
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- いくつかのケーパー、オプション
- フライドトマトまたはグリルトマト
方法
アンチョビの切り身を4つ取っておきます。残りの約30g(1oz)のバターでマッシュします。パンをトーストし、アンチョビバターで広げます。
その間、卵をクリームフレッシュまたはクリームで打ち、軽く味付けします。
小さな鍋に残りのバターを溶かします。卵の混合物を追加し、弱火で調理し、固めてから、濃くなりスクランブルするまで穏やかに攪拌します。
混合物をスプーンでトーストにかけ、確保したアンチョビを半分に縦に並べ、上部にケッパーを追加します(使用する場合)。トマトを添えて。