トマトとスイートコーンフランのレシピ



提供しています:

4

スキル:

費用:

安いです

準備:

20分

料理:

40分

栄養素

GDR
カロリー 385 kCal 19%
太い 20g 29%
-飽和する 10g 50%

1956年の老女の週ごとのお気に入りのレシピ。この安くて簡単に作れるトマトとスイートコーンフランは、ヘルシーなランチや夕食に最適です。





材料

  • ペストリー用
  • 125g(4oz)プレーンフラワー
  • ひとつまみの塩
  • バターと植物性脂肪各30g(1oz)、さいの目に切った
  • 充填用
  • 15g(1oz)バター
  • みじん切りの中サイズのトマト6個
  • 195g缶入りスイートコーン、水切り重量160g
  • 125g(4oz)スライスまたは細断ハム、みじん切り
  • 塩と挽きたての黒胡pepper
  • グラニュー糖小さじ1
  • 大きな卵黄1個
  • 丈夫な天板に16.5-18cm(6½-7in)のフランリング


方法

  • ペストリーを作るには:小麦粉と塩をボウルにふるいにかけ、脂肪を加えてパン粉の段階にすり込みます。硬い生地を作るのに十分な冷水を混ぜます。軽く粉を塗った表面にペストリーを広げて、フランリングを並べます。寒い。

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  • オーブンを220°C /ガスマーク7に設定します。

  • 詰め物を作るには:フライパンでバターを溶かし、トマトを加えて、2〜3分間、濃い果肉になるまで煮ます。この混合物をふるい、パンにピューレを注ぐ。スイートコーンとハムをかき混ぜます。

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  • 塩こしょうで味付けし、砂糖を加え、卵黄をかき混ぜ、よく泡立てます。

  • ペストリーケースに詰め物を入れ、15分間焼きます。オーブンを190°C /ガスマーク5に下げ、20〜25分間、または詰め物が固まるまで(ペストリーが焦げないように)調理します。温かいまたは冷たいサラダまたは緑の野菜を添えて。

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