作ります：
12スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
25分料理：
45分（プラス冷蔵）この簡単なレシピで、一口サイズのミニキッシュの作り方を学びましょう。これらの小さなおいしい一口は、ピクニックやランチパック、またはフィンガービュッフェの一部として最適です。
これらのミニキッシュの詰め物を変えることができます。タマネギ、ベーコン、チーズの古典的なコンボを使用しましたが、より贅沢な風味のために、揚げたネギとスモークサーモンまたは刻んだブロッコリー、クルミ、ブルーチーズを試すことができます。コールドベイクドキッシュは最大1か月間凍結します。適度なオーブンで20〜25分間冷凍状態から再加熱します。このレシピでは、12個のミニキッシュが作成されます。
ハロウィーンの家族の伝統
材料
- 小麦粉300g
- 冷やしてさいの目に切ったバター150g
- 冷水大さじ4〜5
- 充填
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ1個、皮をむいて細かく刻んだもの
- ベーコン4個、みじん切り
- 細かくおろした75gの熟成チェダーチーズ
- 大きな卵2個
- 150mlミルク
- 塩と挽きたての黒胡pepper
方法
小麦粉とひとつまみの塩をふるいにかけ、バターをかき混ぜます。指先を使って、バターを小麦粉にこすり、混合物が細かいパン粉に似るようにします。水を混ぜて生地に混ぜます。滑らかになるまで静かにこねます。しがみつくフィルムで包み、30分間冷やします。
1 12穴マフィントレイに軽くグリースを塗ります。生地を12個に分割し、軽く粉を塗った表面上でそれぞれ12cmの丸さに広げます。マフィントレイの穴に静かに押し込みます。フォークで基地を刺し、15分間冷やします。
スリーフルーツマーマレードレシピ英国
オーブンを190°C / 375°F / Gas Mark 5に予熱します。充填のために、フライパンでオイルを加熱し、玉ねぎが柔らかくなるまで5〜6分間玉ねぎとベーコンを炒めます。 5分間冷却します。
タマネギとベーコンの混合物をペストリーケースとチーズの上に分けます。卵と牛乳を混ぜ合わせ、塩と挽きたての黒胡pepperで味付けする。ペストリーケースに混合物を注ぎます。
硬化した金色になるまで、予熱したオーブンで15〜20分間焼きます。温かいまたは冷たいで提供します。