- ベジタリアン
提供しています：
8スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
15分料理：
15分（さらに3分必要になる場合があります）さくらんぼは、これらのおいしく作りやすいスコーンの伝統的なサルタナのおいしい代替品です
材料
- 125ml（4fl oz）ミルク
- 中卵1個
- 250g（8oz）プレーンフラワー
- 小さじ3ベーキングパウダー
- 60g（2oz）バター
- 60g（2oz）グラニュー糖
- 100g（3½オンス）グレースチェリー
- 5-6cm（2-2¼in）溝付き丸カッター
- 天板、バター
方法
牛乳を卵に加えて150ml（1/4パイント）にします。グレーズ用に大さじ1-2の混合物を用意します。すべての材料をフードプロセッサのボウルに入れ、材料が結合するまで一気に泡立てます。混ぜすぎないように注意してください。さもないとチェリーが細かく刻まれてしまいます。または、小麦粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、バターでこすります。サクランボを大まかに切り刻み、他の材料と一緒に加え、生地が形成されるまで丸刃のナイフで混ぜます。
生地を軽く粉状にした表面上で約2cm（3/4インチ）の厚さに丸め、カッターを使用してスコーンを打ち抜きます。生地が使い果たされるまで、トリミングを再ロールし、より多くのスコーンを切り取ります。それらを天板に置きます。
悪いこと
スコーンの上部にaze薬を塗り、220°C（230°F、ガスマーク7）のオーブンの中央で約15〜18分、または盛り上がって明るい黄金色になるまで焼きます。 。
オーブンから取り出し、ワイヤーラックに移します。温かいまたは冷たいバターを添えて。