提供しています：
6スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
30分料理：
1時間栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 191 kCal | 10％ |
| 太い | 8g | 11％ |
| -飽和する | 4g | 20％ |
この滑らかで豊かな味の栗のスープは、素晴らしい冬の夜の御treat走になります。熱いボウルに入れて、上にクリームをかき混ぜ、刻んだパセリとコショウを振りかける。
材料
- 500 g（1ポンド）の新鮮な栗、または2 x 200 gパックの皮をむいた栗全体（Merchant Gourmetを使用）
- 鶏肉または野菜のストックキューブ2個
- ジャガイモ1個（約100g /3½oz）、皮をむいておろし
- ハーブの束（ベイ、パセリ、タイム）、オプション
- 奉仕する
- ：
- 大さじ4杯、軽くホイップ
- 刻んだ新鮮なパセリ
- 挽きたての黒コショウ
方法
新鮮な栗を使用する場合は、無塩水で30分煮ます。簡単に取り扱えるようになるまで冷水で冷やし、皮をむいてください。
1.25リットル（2パイント）の水を沸騰させ、ストックキューブ、栗、すりおろしたジャガイモ、ハーブがあれば、それらを追加します。栗が柔らかくなるまで、沸騰させて約25分間煮ます。
ハーブを取り出します。スティックブレンダーを使用して、滑らかになるまで混合物をピューレにします。 （またはフードプロセッサに入れるか、ふるいにかけます。）
必要に応じてスープを再加熱し、必要だと思われる場合にのみコーンフラワーで増粘します。熱いボウルに入れて、上からクリームをジグザグにし、刻んだパセリとコショウを振りかける。