作ります：
スキル：
かんたん準備：
20分料理：
48分漬物が好きですか？ Hairy Bikersのこのおいしい農家のピクルスレシピを使って、独自のレシピを作ってみてください。事前に作ってお好きな食事に追加してください。コールドパイをお勧めします
ピクシー・ロットが婚約しているのは誰ですか
材料
- 細かく刻んだ新鮮な根生inger大さじ2
- フレーク状の海塩小さじ2
- 挽きたての黒胡pepper小さじ1
- 大さじ1挽いたミックススパイス
- 地上小さじ1/2スパイス
- 玉ねぎ2個、みじん切り
- スルタナ150g
- 500gソフトブラウンシュガー
- 500mlモルトビネガー
- 500g Bramley調理用リンゴ、皮をむき、四つ切りにし、芯を取り、粗く刻んだもの
- 濃い紫色のプラム500g
- 中型スウェーデン人1人（約725g）
- 中型のニンジン2個、皮をむいて1cmのサイコロに切る
- グランド小さじ4小さじ
- ガラス製またはプラスチック製の蓋付きの平均的なジャム瓶5個
方法
生sauce、塩、コショウ、スパイスを大きな鍋または防炎キャセロール皿に入れ、玉ねぎ、サルタナ、砂糖、450mlの酢を加えます。沸騰したら、火を弱め、20分間煮ます。リンゴとプラムを追加し、時々攪拌しながらさらに20分間調理します。
タマネギと果物が煮えている間、スウェーデン人を準備してください。それをボードの上に置き、厚い皮を慎重に切り捨てて捨てます。スウェーデン人を厚さ約75mmの薄いスライスに切り、次にスライスを小さな立方体に切ります。スウェーデン人はスライスするのが難しいため、指に注意してください。
スウェーデン人とニンジンを他の材料と一緒にフライパンに入れます。煮物に戻って20分間調理し、スウェーデン人とニンジンが柔らかくなるまで定期的に攪拌しますが、リンゴとプラムはほぼ完全にドロドロになります。残りの酢とクズウコンを滑らかになるまで混ぜ、鍋に入れます。さらに3分間調理し、絶えず攪拌するか、ピクルスが濃く光沢のある外観になるまで。
ピクルスが調理されている間、ジャーと蓋を完全に洗浄し、お湯ですすいでください。ラックに逆さまによく流し出し、乾燥させます。ジャーを滅菌するには、ベーキングトレイに置き、160°C / 320°F /ガスマーク4の予熱オーブンで10分間加熱します。取り外して、使用する前に10分間放冷します。完全に冷まさないでください。あなたがそれらを使用するようになったとき、彼らはまだ暑いはずですので、オーブングローブで扱ってください。
ピクルスを温かい瓶にスプーンで入れて冷まします。ふたで覆い、瓶にラベルを付け、使用する前に約1か月間、涼しく暗い場所に保管します。