チアシードはどこにでもあります-サラダ、飲み物、デザート、ヘルシーなベーキングレシピなど-なぜそんなに人気があり、どうやって食べることができますか？
Mintelは、2014年から2015年の間に、チアシードを含む発売された食品および飲料製品の割合が70％増加したことを報告書で明らかにしました。
チアシードは古代のアステカ人とマヤ人のエネルギー源であると考えられていますが、実際にはあなたにとって良いものであり、毎日の食事にどのように追加できますか？
以下に、チアシードに関連するすべての質問に答えました...
チアシードの利点：チアシードはあなたに良いですか？
チアシードは、それらがパックする栄養パンチのために非常に人気があります。栄養科学研究所によると、チアシード100gには、タンパク質20g、脂肪32g、繊維41g、およびカルシウム、鉄などの重要な栄養素が含まれています。
また、チアシードの利点もあります。これらの小さなシードに含まれるすべての最良のビットを切り上げます：
- タンパク質
- 健康的な脂肪
- 繊維
- カルシウム
- 鉄
- オメガ-3
しかし、なぜこれらのことが健康になるのか疑問に思うかもしれません。さて、食事にチアシードを含むものは、より多くの繊維を消費するのに役立ちます。これは、健康的な消化器系に不可欠です。次に、抗炎症作用で知られているオメガ-3脂肪酸の利点があります。
また、健康上の利点のリストのプロは、チアシードはタンパク質が比較的多いため、植物性タンパク質の摂取を増やすのに役立ちます。特にビーガンやベジタリアンの場合はそうです。
繊維、脂肪、タンパク質の組み合わせにより、これらの気の利いた小さな種はゆっくり吸収され、エネルギーの徐放を促進し、血糖値も安定させます。
チアシードの食べ方
チアシードを食事に追加する最も簡単な方法は、スプーン一杯の生のシードを皿に盛り付けることですが、チアシードを修正する方法は他にもたくさんあります。チアシードの食べ方...
スープとシチューのチア種子
漬けたチアシードは、スープやシチューを濃くするために使用できます。あなたがしなければならないのは、それらを数時間または一晩浸し、増粘剤として皿に加えることです。
チアシードのベーキング
粉砕チアシードは、卵を含まないベーキングで卵の代替品として使用できます。チアシードの地面を購入するか、コーヒーグラインダーを使用して自宅で挽くことができます。
1杯の挽いたチアシードと3杯の水を使用して、1つの大きな卵を交換します。ただし、すべてのレシピが異なるため、正しい比率を見つけるには少し実験が必要になる場合があります。
水にチアシード
アグアフレスカデチアとして知られているチアシード水は、冷たい飲み物を作るために水、ライムジュース、砂糖を混ぜた種子です。
トーストしたチアシード
チアシードをサラダや朝のおporなどの料理に加えることは、チアシードを食事に取り入れる最も簡単な方法かもしれませんが、味と食感を引き出すので、食べる前にトーストすることをお勧めします。
リンゴの調理をどうするか
チアシードをトーストするには、それらを低温でフライパンまたはベーキングトレイに入れ、それらが栄養価を損なうのでそれらを燃やさないようにしてください。高熱の場合、これには1〜2分しかかかりません。
トーストしたチアシードは、クスクスや朝食用シリアルからヨーグルト、サラダ、スープに至るまで何でも使用できます。
チアシードのレシピ
チアプリン 
最も人気のあるチアシードのレシピの1つは、チアプリンです。種子を一晩水に浸すと、種子は液体を吸収してゲルを形成します。これは一般に「チアプディング」として知られています。
水の代わりにフルーツジュースや牛乳を使って風味を加えることができます。また、ショウガやシナモンなどのスパイス、または少しのカカオや蜂蜜を加えて甘くすることもできます。
エラのヘルシークッキー
これらのオレンジクッキーとカルダモンクッキーは、チアシードを使用して作るのが大好きなもう1つのレシピで、作るのに40分しかかかりません。あなたが上手になりたいが、それでも午後のお迎えが必要な場合に最適な御treat走。
一晩オート麦
チアシードを食事に追加するのは、チョコレートとピーナッツバターを使用したオートミールオーバーレシピのように、朝食用シリアルにそれらを振りかけるだけです。
チアシードはどこで購入できますか？
チアシードは、すべての大きなスーパーマーケットやオンライン食料品店で広く入手可能であり、500gでおよそ33前後です。