マスタードソースのチキンディッパーのレシピ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

15分

料理:

25分

子供も大人も、これらのおいしい金色の湿った鶏肉のナゲットとカリカリの胡pepperの皮が好きです。ディップソースは、少し蜂蜜で軽く甘くしたマイルドなアメリカンマスタードで作られており、通常のケチャップや酸っぱいクリームディップから心地よい変化をもたらします。ディッパーは数時間前に準備し、ベーキングペーパーを敷いたベーキングシートの上に置き、冷蔵庫で蓋をして冷やし、必要なときに揚げます。ナタネ油やヒマワリ油などの味のない油をフライに使用し、提供する前にキッチンペーパーでひしゃくを完全に排出します。



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材料

  • 小麦粉100g
  • 挽きたての黒胡pepper小さじ2
  • 塩小さじ1
  • 皮なし鶏の胸肉の切り身4個、それぞれ4個にカット
  • 卵2個、beatら
  • 浅いフライ用オイル
  • ソース用:
  • 大さじ6マヨネーズ
  • マイルドアメリカンマスタード大さじ2
  • 大さじ1ハニー
  • 小さじ1/2マイルドパプリカ


方法

  • 小麦粉、コショウ、塩を浅い皿に混ぜます。溶き卵を別の浅い皿に入れます。鶏肉に少量の小麦粉を振りかけます。溶き卵を浸し、小麦粉を入れて厚いコーティングを施します。

  • 大きな立方体のフライパンでオイルを加熱し、30秒間で1立方体のパンが熱い脂肪の茶色に落ちます。コーティングされた鶏肉を2〜3バッチで7〜8分間浅く炒め、パリパリして黄金色になり、調理が完了するまで1回回転します。スロットスプーンで取り外し、キッチンペーパーで完全に水切りします。

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  • ソースを作るには、マヨネーズ、マスタード、蜂蜜、パプリカを小さなボウルに混ぜます。ホットチキンディッパーを添える。

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