提供しています：
4スキル：
かんたん準備：
15分料理：
25分お気に入りのインド料理の定番であるチキンジャルフレジのこの自家製バージョンは、作りやすく、非常に簡単に食べられます！既製のカレーペーストを使用すると、時間を節約でき、スパイスがいっぱいの食器棚を持っていない場合に最適です。家族や友人は週末のおやつとしてこれを共有するのが大好きです。外食に比べてポンドを節約できます。ヤルフレジを調理するためのバルティパンがある場合は、テーブルで追加の効果のために提供してください。ポパダム、温かいナン、ピクルスとチャツネを加えて、食事をさらに本物にします。
アイスクリームダイエット
材料
- トマト4個
- 500g皮なし鶏胸肉の切り身、一口大に切る
- 大さじ2植物油
- 玉ねぎ1個、皮をむいて細かく刻んだもの
- 3ニンニクのクローブ、皮をむいて砕いた、または細かく刻んだもの
- 皮をむいて細かくすりおろした生cm 2.5cm
- 1-2唐辛子、種を落とし、細かく刻んだ
- 大さじ3カレーペースト
- 150mlココナッツミルク（知っておくと良いことを参照）
- 種を落として刻んだ赤唐辛子1個
- 一握りの新鮮なみじん切りコリアンダー
- 提供するバスマティ米
方法
トマトを大きなボウルに入れます。やかんから沸騰したお湯で覆い、トマトの皮が柔らかくなり、しわができ、それらのいくつかが裂け始めるまで放置します。徹底的に排水し、取り扱いに十分な温度になったら皮膚を剥がします。
トマトを四つ切りにし、種を切り取ります。トマトの果肉を大きく切ります。
日付とクルミのケーキのレシピ
大きなバルティ鍋またはソースパンでオイルを加熱します。鶏肉を加えて、黄金色になるまで3〜4分間調理します。水切りスプーンで取り外し、脇に置きます。
タマネギ、ニンニク、生inger、唐辛子を鍋に加えます。中火で調理し、柔らかくなるまで4〜5分間頻繁に攪拌します。カレーペーストとココナッツミルクを追加します。鍋を火から下ろし、手持ち式のブレンダーを使用して、ソースをよく混ぜて滑らかになるまで炒める。または、ソースをフードプロセッサーに移して同じことをします。
ソースを鍋に戻し、濃いソースを作るのに十分な水を加えます。トマトとピーマンを追加します。 2分間穏やかに加熱し、鶏肉と皿に集めたジュースを鍋に戻します。塩と挽きたての黒胡pepperで調味します。
野菜と鶏肉が柔らかくなるまで、ソースが濃すぎる場合や乾燥している場合は、必要に応じて水を加えて、8〜10分間静かにふたをして煮ます。新鮮なコリアンダーを散らし、バスマティライスを添えます。