作ります：
1スキル：
中準備：
25分料理：
50分（プラス10分の冷却時間）このおいしい巨大チョコレートカップケーキは、シンプルなステップバイステップのレシピのおかげで、自宅で簡単に作ることができます。巨大なチョコレートカップケーキは特別な機会に最適です。パーティーでは扱いにくいミニサイズのケーキをたくさん作る代わりに、この巨大なバージョンをお試しください。その後、キャンドルを追加して、通常のバースデーケーキの完璧な代替品として使用できます。ガナッシュとバタークリームのトッピングは必ず大人に勝ちますが、トッピングとして火星プラネットチョコレート、モルテザー、または乳製品のボタンを追加すると、子供たちにとっても楽しそうです。この印象的な焼くために、巨大なカップケーキ型を購入することをお勧めします。それは保証されたヒットです。残り物は、密閉容器またはケーキ缶に最大3日間保存できます。
材料
- 自己増殖粉250g
- 重曹小さじ1/2
- ココアパウダー大さじ3
- 220gグラニュー糖
- 220ml植物油
- 220mlミルク
- 中卵3個
- ゴールデンシロップ大さじ3
- 無塩バター160g
- ふるいにかけたアイシング砂糖500g
- バニラエッセンス小さじ2
- 大さじ3
- ダークチョコレート150g
- 150mlダブルクリーム
- Mars Planets、MaltesersまたはDairy Milkボタン（すべてオプション）
- ココアパウダー
- 巨大カップケーキ型
方法
このチョコレートケーキを作るには、オーブンをファン160°Cに予熱し、巨大なカップケーキ型の内側に植物油を塗ります。
このカップケーキのレシピでは、大きなボウルに小麦粉、炭酸水素ナトリウムの重炭酸塩、ココアパウダーをふるいにかけます。グラニュー糖を均等に混ぜ合わせます。オイル、ミルク、溶き卵、ゴールデンシロップなどの液体を混ぜます。乾燥成分の中心に井戸を作り、湿潤成分を注ぎます。
電動手の泡立て器を使用して、湿った乾いた材料を均一に混ざり、滑らかになるまで一緒に叩き、ボウルの側面を削ります。滑らかになったら、バッターをグリースを塗った型に注ぎ、型の約4分の3を満たします。下半分の上に充填インサートを固定します。
予熱されたオーブンで45〜50分間、しっかりと盛り上がり、中央に挿入された串がきれいになるまで焼きます。時間はオーブンによって完全に異なるため、45分後は、調理が完了するまで5分ごとにチェックを続けます。調理したら、シリコンモールドを取り外してラック上で完全に冷却する前に、ワイヤラック上で5〜10分間冷却します。
バタークリームの場合：その間、バターを一緒にクリーム状にし、砂糖とバニラをアイシングします。牛乳を一度に大さじ1杯加え、バタークリームが軽くふわふわの粘稠度になるまで数分間叩き続けます。
ガナッシュの場合：チョコレートを小さな塊に切り刻み、中サイズのボウルに入れます。小さい鍋でクリームを沸騰させ、チョコレートに泡立てます。すべてのチョコレートが溶けて滑らかな絹のようなガナッシュができるまで泡立て続けます。
ケーキが冷めたら、組み立てを開始できます。まず、上半分の下側を平らにして、下半分の上に平らに座るようにします。ガナッシュの塊をケーキボードに置き、巨大なカップケーキの下半分を上に置きます。これにより、ケーキがボードに接着されます。
キャドバリークリームエッグケーキ
ガナッシュが冷めたら、ガラッシュを広げて、カップケーキの下半分にパレットナイフを使って広げます。充填の最初の層として、下半分の上にガナッシュの厚い層を広げます。この上にいくつかの火星の惑星（オプション）を置き、バタークリームの層をパイピングします。次に、詰め物の上に巨大なカップケーキの上半分を置きます。
残りのバタークリームを取り、2つの層が出会う底から始めて、通常のサイズのカップケーキを氷で冷やし、ピークで終わるように、カップケーキの周りにバタークリームを連続的に渦巻き始めます。ケーキを冷蔵庫に5分間入れて少し固めます。ガナッシュボウルの底をお湯に浸してゆるめて、濃く注ぐまでに泡立てます。冷蔵庫からケーキを取り出し、残りのガナッシュをカップケーキの上に注いで土砂崩れを防ぎます。マーズプラネットまたは他のチョコレートに好きなだけ噛んで、ココアパウダーをたっぷりかけます。