提供しています：
4準備：
10分料理：
5分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 555 kCal | 28％ |
| 太い | 38g | 54％ |
| -飽和する | 23g | 115％ |
| 炭水化物 | 42g | 28％ |
スコットランドのデザートのこのひねりは、メインイベントが終わって去った後の居心地の良い日のためにクリスマスプディングをさらに進める素晴らしい方法です。クラナチャン（クラナカンと発音）は、トーストしたオート麦の素晴らしいスモーキーな風味とウイスキーと甘い蜂蜜の豊かさを組み合わせた伝統的なデザートレシピです。リッチなクリームとブッキーな感触を切り抜けるために、シャープなコンポートと新鮮なベリーを追加しました。ラズベリークラナチャンは、このシンプルなパドの伝統的なバージョンですが、季節ごとにベリーを混ぜて使用できます。ラズベリークラナチャンはスコットランドの冬のEton Messと考えることができます！クラナチャンはバーンズの夜の夕食に人気のある選択肢ですが、クリスマスプリンとラズベリークラナチャンは、まだ食べ残しが残っている12月下旬のディナーパーティーに最適です。燃えるようなウイスキーは、この群衆を満足させるデザートに本物のキックを与えますが、より家族に優しいものにするために省略することができます。ウイスキーが気に入らない場合、これはクリスマスシーズンの残りのベイリーにも使用できます。
材料
- 75gピンヘッドオーツ
- 柔らかくて軽いブラウンシュガー50g
- 260mlダブルクリーム
- 小さじ1蜂蜜
- ウイスキー大さじ2
- 残りの100gのクリスマスプディング、砕いた
- 120gベリーコンポート
- 新鮮なラズベリー100g、半分
方法
重い底のフライパンを強火にし、オート麦とブラウンシュガーを加え、金色になるまでトーストします。ベーキングを試してみて、放冷してください。
柔らかい山頂ができるまで、クリーム、蜂蜜、ウイスキーを混ぜます。個々のグラスでは、オート麦、ウイスキークリーム、クリスマスプディング、コンポート、ラズベリーから層を作ります。蓋をして、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。