プロバンスのレシピコード



提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

13分

料理:

12分

この簡単で迅速なフランス風料理は、白身魚の切り身と天日干しトマト、セロリ、フェンネル、ボロネーゼソースを組み合わせて、風味豊かなフィリングディッシュを作成します。





材料

  • 1瓶750gボロネーゼソース
  • 玉ねぎ1個、皮をむいて刻んだもの
  • 天日干しトマト50g
  • セロリ2本、トリミング、細かくスライス
  • オリーブオイル大さじ2
  • オレガノのみじん切り小さじ2
  • トマトピューレ小さじ1
  • 1つの小さなフェンネル、細かくスライス
  • 4 x 175gのタラの切り身
  • 付け合わせに:
  • ディルの小枝とレモンのスライスをいくつか、季節の野菜と一緒に提供


方法

  • オイルを加熱し、玉ねぎを2〜3分または柔らかくなるまで炒めます。オレガノをかき混ぜ、ボロネーゼソースとピューレを注ぎます。

  • フェンネル、天日干しトマト、セロリ、魚をフライパンに加え、ソースで覆ってください。蓋をパンの上に置き、さらに6〜8分間または魚がちょうど調理されるまで調理します。

    悪い赤ちゃん学校
  • ディルとレモンの小枝で魚を飾り、お好みの季節の野菜を添えてください。

次を読みます

チキンとカシューナッツの炒め方