卵とトマトのズッキーニのフリッターレシピ



クレジット:TI Media Limited

提供しています:

8-10

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

20分

料理:

10分

栄養素

GDR
カロリー 85 kCal 4%
太い 4g 6%
-飽和する 1g 5%

家族全員のためのシンプルな毎日の料理。すりおろしたズッキーニのフリッターは軽く揚げられ、調理された半分のトマトと目玉焼きが添えられます。子供たちが野菜を食べるのに最適な料理。



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材料

  • 125g(4oz)の自己増殖小麦粉
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 軽くたたかれた大きな卵1個
  • 150ml(¼パイント)ミルク
  • ½-1の大きな緑色の唐辛子、種抜きと刻み、オプション
  • 1ズッキーニ(約200g / 7oz)粗くすりおろした
  • 玉ねぎ2個、トリミングして細かくスライス
  • 刻みたてのバジルまたはミント2 tbps
  • 塩と黒コショウ
  • 2 tbpsオリーブオイル
  • 目玉焼きとトマト、提供する


方法

  • 小麦粉、ベーキングパウダー、卵と牛乳を滑らかになるまで泡立てます。使用する場合は、ズッキーニ、ネギ、ハーブ、調味料を炒めます。

  • フライパンで油を大さじ1杯熱します。残りの油とバッターのtbpsを一度に3つか4つ加えて、フリッターを作ります。中火で約2分間加熱し、膨らんで底にくるまで加熱し、裏返してさらに1分間加熱します。

  • 目玉焼きと半分に煮たトマトを添える。

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