提供しています：
4-6スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
15分料理：
20分ズッキーニのクリームスープのレシピは簡単に作成でき、軽くてヘルシーなおいしいランチレシピなので、何度も何度も作りたいものです。これはおいしいスープで、非常に素早く簡単に作ることができます。ブリーの追加は独特の風味を与え、ズッキーニを完全に補完します。ただし、必要に応じてブリーの量を減らすことができ、このレシピに他の残りの野菜、たとえば少数のエンドウ豆、ブロッコリーやカリフラワー、インゲンの小花などを追加できます。昼食時に穀倉パンと一緒に食べる、充実した満足のいくスープ。冷やしてみてください。このレシピは4〜6人に提供され、約35分かかります。
マッシュポテトに最適なジャガイモ
材料
- 皮をむいて粗く刻んだ350gのジャガイモ
- 1リットルの野菜ストック
- 500gズッキーニ、大まかに刻んだ
- ねぎ4個
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- 150gブリー、小片にカット
- 少しのミルクまたは水
- 提供するには：
- 生クリーム
- 非常に薄いズッキーニストリップ
方法
ジャガイモを大きな鍋に入れ、ストックを追加します。
沸騰したら、熱を弱め、10分間煮ます。
ズッキーニとタマネギを加え、カバーをして、すべてが柔らかくなるまでさらに8〜10分間煮ます。
チーズを加え、溶けるまでかき混ぜます。塩と挽きたての黒コショウで味付けします。
少し冷やしてから、滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。
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フライパンに戻り、好みの硬さになるまで少量の牛乳、水、またはストックを加えます。
クレームフレッシュといくつかのズッキーニのストリップの渦巻きを添えてください。