- ナットフリー
作ります：
36スキル：
中費用：
安いです料理：
15分（さらに5分叩きます）私たちのクリーミーなバニラファッジのレシピは簡単で、素早く作ることができ、食べ物の贈り物としても最適です。たった6種類のシンプルな材料で、これまでで最もクリーミーな自家製バニラファッジを作ることができます。
私が持っているもので何を調理するか
このバニラファッジレシピは最高の食べ物の贈り物になります-もちろん、自宅の誰もが楽しむことができます！このレシピは36個のファッジを作ります。一握りのファッジピースをセロハンバッグに入れて、リボンで結んでプレゼントします。このクリーミーなバニラファッジは、準備と調理に加えて冷却時間に約35分かかります。この基本的なファッジレシピを習得したら、特別な機会ごとに何度も何度も作り上げます。このバニラファッジは、ほとんどのファッジメーカーが使用する古典的なファッジのレシピです。このおいしい自家製ファッジはGoodtoKnowキッチンで試行およびテストされており、わかりやすいステップバイステップのビデオにより、さらに簡単に作成できます。自家製のファッジを密閉容器またはバッグに保管して、新鮮さをより長く保ちます。
ファッジが好きですか？ピーナッツバターファッジとクリーミーなアイルランドリキュールファッジをお試しください。
クリーミーなバニラファッジの作り方を見る
材料
- 450g（1lb）グラニュー糖
- 85g（3oz）バター
- 150ml（¼pt）ミルク
- 175g（6oz）のエバミルク
- バニラエッセンスの数滴
- 少しの植物油
方法
砂糖、バター、牛乳、エバポレートミルクを重い鍋に入れ、砂糖が溶けるまで穏やかに加熱し、頻繁にかき混ぜます。
沸騰させ、温度が上昇したら、時々ファッジをかき混ぜて（混合物が非常に熱いので注意してください）、砂糖が付着して燃えないようにします。
砂糖の温度計で温度が116℃に達するまで沸騰を続けます。これらのいずれかを持っていない場合は、少量のシロップを氷水にスプーンで入れて、ファッジがこの温度にあるかどうかをテストできます。ソフトボールが形成されます。
鍋を火から下ろし、バニラエッセンスを加えます。
少量の植物油でブラシをかけた18cmの浅い正方形のブリキ缶に注ぎ、10〜15分またはほぼ固まるまで放置します。冷蔵庫に早くセットされます。
ケイティのミドルネーム
このバニラファッジのレシピは約36マスを作ります。完全に冷める前に鋭利なナイフでマークしてください。