- 元気
- ベジタリアン
提供しています：
4スキル：
かんたん1日5日間：
3栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 446 kCal | 22％ |
| 太い | 15g | 21％ |
ナスとピーマンのようなロースト野菜をたっぷり使ったおいしいヤギのチーズをトッピングしたヘルシーなローストラタトゥイユパスタ料理このレシピは4人分の料理で、ボリュームたっぷりのランチや軽いディナーに最適です。やわらかいヤギのチーズと野菜の山は、食欲をそそるコンボを作ります。このレシピは、冷蔵庫に密閉タッパーウェアを最大3日間保存します。温かくても冷たくても食べることができます。
材料
- 大さじ2オリーブオイル
- 子1個、塊に切る
- ズッキーニ2個
- 2個の赤唐辛子、種抜きし、塊に切る
- 赤玉ねぎ1個、皮をむいて薄いくさびに切る
- 250gカートンベビープラムトマト、半分
- 3 0g（10oz）ガルガネリまたはペンネパスタ
- 新鮮なバジルの葉
- 100-150g（3½-5oz）柔らかい山羊のチーズ、砕いた
方法
オーブンをガスマーク7または220°Cに設定します。
焙煎缶にオリーブオイルを注ぎ、ナス、ズッキーニ、ピーマン、タマネギを加え、それらを回して油で軽くコーティングします。スズをオーブンの上部に置き、野菜を20分間ローストし、裏返し、さらに10〜15分間、または黄金色に見えるまでローストします。
オーブンからスズを取り出してトマトを追加し、さらに10〜15分間、またはトマトが柔らかくなり始めるまでオーブンに戻ります。
レモンチキンケバブ
大きな鍋を沸騰させ、パスタを加えます。調理するまで、10〜12分間、またはパケットの指示に従って調理します。
パスタをよく水切りし、野菜と一緒に焙煎スズに加え、バジルを加えてよく混ぜます。崩れたヤギのチーズの上に散らばって、すぐに召し上がりください。 （凍結には適していません）。