提供しています：
6スキル：
かんたん準備：
20分料理：
40分乳製品を含まない食事をしている場合、キッシュなどの古典的な料理をお見逃しなく。この乳製品を含まないプロバンスキッシュには、牛乳の代わりに卵とオート麦または豆乳を混ぜたおいしい野菜が詰まっています。使用する牛乳が無糖であることを確認してください。購入したペストリーを使用する場合は、乳製品が含まれていないこと（Jus-Rolショートクラストペストリー）を確認するか、乳製品以外のスプレッドまたは白い植物性脂肪を使用して自分で作ることができます。必要なペストリーの量は、自分で作る場合、生地に混ぜるのにプレーンフラワー200g、スプレッド100g、大さじ1-2杯の冷水です。
材料
- Jus-Rolなどの320gシートのロール状乳製品フリーショートクラストペストリー
- オリーブオイル大さじ1
- 赤唐辛子1個、種抜きして刻んだもの
- 小さなズッキーニ1個、みじん切り
- きのこ75g
- つぶしたにんにく2片
- チェリートマト6個、半分
- 卵3個
- エンバクまたは豆乳150ml（無糖）
- 乳製品を含まないチーズ代替品50g
- 6アスパラガスの槍、トリミング
方法
オーブンを200°C / 400°F / Fan 180°C / Gas Markに予熱します。6.ペストリーのシートを広げて、23cmのタルト缶を並べます（ペストリーを少し広げて、スズに適合します）。余分なペストリーを切り取ります。ベーキングペーパーのシートで菓子を並べ、ベーキングビーンズまたは未調理の米を入れてください。天板に置き、10分間焼く。紙と豆またはご飯を取り除き、さらに5分間調理します。
ペストリーが調理されている間、フライパンでオイルを加熱します。赤唐辛子、ズッキーニ、マッシュルームを加え、5分間炒め、時々かき混ぜながら柔らかくします。ニンニクとチェリートマトを加え、1分間加熱します。
卵とオート麦または豆乳を混ぜ合わせ、塩と挽きたてのコショウで味付けする。
オーブンの温度を180°C / 350°F /ファン160°C /ガスマークまで下げます。4.野菜を調理済みのペストリーケースに入れ、均等に広げます。すりおろしたチーズチーズの代用品の上に振りかけ、卵の混合物の上に注ぎます。アスパラガスを上部に配置し、詰め物が金色になり、ちょうど固まるまで25〜30分間焼きます。温かいまたは冷たいで提供します。