- ナットフリー
提供しています：
6スキル：
中費用：
安いです準備：
20分料理：
40分一部の人々は、この古典的なデザートのレシピを複雑であると考えていますが、私たちの簡単なリンゴのタルトタタンを作るのは簡単ではありません。
フィレンツェの作り方
独自のペースト状にする方法の説明も含まれています。難しくないことをお約束します。ただし、時間に間に合わず、簡単な修正が必要な場合は、ショップで購入したペストリーを使用しても恥ずべきことはありません。簡単なリンゴのタルトタタンのこのレシピは6種類ありますので、特別な家族の食事の後に最適です。この食欲をそそるタルトタータンを前に作り、冷蔵庫の気密容器に入れてから最大2日間提供することができます。タルトを温めるために、オーブンで弱火で約5〜10分間ポップすることをお勧めします。最高の方法は、濃厚なダブルクリームをたっぷりと入れることだと思います-おいしい！
材料
- 4-6個のリンゴ、皮をむき、芯を取り、四角くします
- 150gバター
- グラニュー糖125g
- レモン汁1個
- 小麦粉150g
- 卵黄2個
方法
オーブンを200ºCに予熱します。
最初にペストリーを作ります。パン粉に似るまで、小麦粉、砂糖100g、バター100gをフードプロセッサーで混ぜます。卵黄を加え、ペストリーがボウルをきれいにするまで混ぜます。しがみつくフィルムで包み、30分間冷やします。
残りのバターをオーブンに入れないフライパンで加熱し、残りの砂糖を加えます。バターと砂糖が溶けたら、レモン汁とリンゴを加えます。シロップにリンゴを均等に塗り、鍋に慎重に配置し、側面を切ります。
りんごを覆うようにペストリーを広げ、パンの側面にかかっているものを切り取ります。ナイフで2〜3回刺し、オーブンに入れて20分間焼きます。
20分後、熱を170ºCに下げ、さらに20分間焼きます。オーブンから取り出し、ナイフを縁に巻き付け、数分間休ませます。
赤ペストのレシピ
サービングするには、サービングプレートに慎重に裏返します。りんごがパンに残っている場合は、タルトにそっと置きます。クリームまたはアイスクリームを添えて、お好みでバニラを添えてください。