赤唐辛子入り卵チャーハンレシピ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

10分

料理:

10分

赤唐辛子入り卵チャーハンは、タイ風のカレーにぴったりの胡pepperのような、火のついたご飯です。サイドだけでなく、お食事を作りたい場合は、この料理に鶏肉、エビ、牛肉、豚肉さえ簡単に追加できます。週末にローストをして、残りの肉がある場合は、加熱することができるように、最終段階でそれを細かく砕いて追加するだけです。 20分の準備ができて、これはあなたが週の夜を作ることができる迅速な夕食オプションです。お子様は、必要に応じてお手伝いすることもできます。小さなボウルに入れて準備ができていれば、すべての材料を追加できます。





材料

  • 卵1個
  • ごま油小さじ2
  • 大さじ2植物油
  • 200g(7oz)の長粒米(調理重量)を調理し、冷ましておく
  • 100g(4oz)の赤唐辛子、みじん切り
  • 細かく刻んだ4個のネギ
  • 小さじ2
  • 白コショウ


方法

  • 卵とごま油を一緒に打ちます。

  • 鍋またはフライパンで植物油を熱くなります。ご飯を加えて3-4分炒める。

  • 赤唐辛子とネギを加えます。 3分間炒め、鍋の周りに米を移動します。醤油と胡pepperを加え、鍋の片側に分けます。

  • 卵の混合物を反対側に注ぎ、固まり始めるまで約10秒間放置します。卵をまんべんなく砕いてご飯と混ぜます。

  • さらに1分間炒め、コリアンダーを散らしてサーブします。

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