エルダーフラワーとレモンの霧雨ケーキのレシピ



提供しています:

12

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

20分

料理:

45分

このエルダーフラワーとレモンの霧雨ケーキのレシピは、春のティータイムのお気に入りになること間違いなしのピリッとするケーキであり、誕生日、母の日、イースターパーティーなどのお祝いのケーキに最適です。家族をこのおいしいレシピでおもてなしします。このレシピは、準備と焼くのに約1時間5分かかります。このニワトコの花の霧雨ケーキは12人に提供されます。共有に最適です。この食欲をそそる焼き物を作るのにたった4つのステップが必要です。それは味と柑橘類の夏の味で破裂している柔らかく湿ったスポンジがすべてです。残り物を密閉容器またはケーキ缶に最大3日間保存します。それまでにすべて食べられない場合は!このケーキは簡単に作ることができ、安価で生産でき、人気のヒットになるため、ベーク販売にも最適です。それは古典的な英国の焼きです!





材料

  • 225g / 8ozバター、軟化
  • 225g / 8ozグラニュー糖
  • 大きな卵4個
  • ふるいにかけた225g / 8ozの自家栽培小麦粉
  • ゼストとジュース1レモン
  • 100ml / 4flozエルダーフラワーコーディアル
  • 30ml / 2杯のグラニュー糖


方法

  • オーブンを180C / Fan160C / Gas Mark 4に予熱します。ベーキングパーチメントを使用して(20cm)の丸くて深いルーズベースのスズとベースラインにグリースを塗ります。

  • バターシュガーとレモンの皮を大きなボウルに入れます。電動泡立て器を使用して、バターと砂糖を白っぽくてふわふわにするまで一緒に泡立てます。卵を徐々に追加し、追加の間によく泡立て、最後の卵に小麦粉大さじ2を追加します-これは凝乳を防ぎます。

  • 残りの小麦粉をふるいにかけ、大さじ2のお湯と一緒に金属スプーンで静かに折ります。準備したブリキにスプーンで入れ、表面を平らにして45〜50分間、またはブリキの側面から収縮するまで焼きます。中央に挿入された細かい串がきれいに出てくるはずです。錫で5分間冷やします。

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  • レモン汁を絞ってから、ふるいにかけ、コーディアルをかき混ぜます。細かい串を使ってケーキ全体に穴をあけ、シロップの上に注ぎ、砂糖の上に振りかけます。沈むはずですが、歯ごたえがあります。すずからケーキを取り出す前に、完全に冷却してください。ウェッジで提供します。

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