- 元気
作ります：
10スキル：
かんたん準備：
30分料理：
25分ピーナッツバターとジャム入りのファーンコットンのヘルシーなカップケーキは、子供たちと一緒に作るのに最適です！このヘルシーなカップケーキレシピを作成するには、ジャムも含めて完全にゼロから作成されるため、約1時間かかります。しかし、すべてをゼロから作成しても、このヘルシーなカップケーキのレシピは非常に簡単で、ジャムを作るのに必要なのはチアシード、蜂蜜、ラズベリーの3つの材料だけです。このヘルシーなカップケーキのレシピは10個のカップケーキを作成しますが、材料を2倍にしてさらに増やすことができます。カップケーキを組み立てるときに余分なケーキをおやつにできる-それが最高の部分です！ Fearneは次のように述べています。「ピーナッツバターとジャムは羽毛布団や本のように一緒に行きます。完全なソウル満足の完璧。クリーミーさとフレーバーが大好きなので、ナッツバターをたくさん食べます。毎日のプロテインもこれで増やせるので、いつも喜んでいます。ジャムは少し隠された秘密であり、噛まれると喜んで発見され、クリーミーなトッピングはこれらの小さな夢のボートをさらに退廃させます。友だちや家族がお茶のために立ち寄ったとき、またはささいなごちそうとしてあなたの小さな人にあげてください。
材料
- 無塩バターまたはココナッツオイル60g
- ココナッツパームシュガー120g
- 滑らかなピーナッツバター60g
- 卵2個、beatら
- 白いスペルト小麦粉120g
- ベーキングパウダー小さじ2
- 大さじ2のミルク（アーモンド、米または乳製品）
- ラズベリーチアジャムの場合：
- ラズベリー200g
- ハチミツ大さじ2
- 大さじ2½
- アイシング用：
- 250gクリームチーズ、または乳製品を含まない代替品
- 滑らかなピーナッツバター80g
- 蜂蜜40g
方法
このファーンコットンのレシピを作るには、オーブンを180°C / 160°Cファン/ 350°F /ガスマーク4に予熱し、カップケーキの缶に10個の紙ケースを並べます。
ジャムを作るには、ラズベリーと蜂蜜を鍋に加え、中火にかけます。 5分間煮て、ラズベリーをつぶして液体を放出します。チアシードをかき混ぜ、粘り気が出るまで15分間煮込みます。火から下ろして放冷します。
その間に、大きなボウルにバターまたはココナッツオイルと砂糖を一緒に軽くふわふわになるまで混ぜます。ピーナッツバターと卵を入れ、小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳を入れます。紙ケースの間に混合物を分けて、盛り上がって金色になるまで16-20分間焼きます。カップケーキの中央に挿入された串がきれいに出てくるはずです。
10分間放冷した後、冷却ラックに移して完全に冷却します（そうでなければ、氷結が溶けます）。
アイシングを作るには、クリームチーズ、ピーナッツバター、蜂蜜を滑らかになるまで混ぜます。必要になるまで蓋をして冷蔵します。カップケーキが冷めたら、それぞれの中央から小さな親指サイズの穴を切り取ります。
ラズベリーチアジャムの小さじ1杯で各穴を埋めます。残っているジャムを冷蔵庫の瓶に入れておきます。それぞれのカップケーキに大さじ1のアイシングをかけ、それぞれの上にラズベリーを置きます。