- ベジタリアン
提供しています：
4準備：
10分料理：
5分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 432 kCal | 22％ |
| 太い | 30g | 43％ |
| -飽和する | 5g | 25％ |
| 炭水化物 | 25g | 22％ |
私たちのフラットブレッドサラダは、食感、風味に満ちており、健康的ではありませんでした！ほうれん草、ブロッコリー、アボカド、甘いブルーベリーなどのスーパーフードが豊富に含まれており、抗酸化物質を一気に飲み込んで、トーストしたフラットブレッドを添えて、十分な量で食べ続けられます。ブロッコリーやほうれん草のような緑の野菜は鉄、繊維、ビタミンAおよびCの優れた供給源ですが、トーストアーモンドはこのサラダに温かみのあるナッツの風味を加え、健康的な脂肪やベジタリアンプロテインの供給源です。パンチの効いたマスタードドレッシングは、このフラットブレッドサラダのすべての要素を風味豊かにコーティングします。パンを使用してサラダを包み込み、ラップのように包み込むか、皿に盛り付けてサラダを食べながらパンに裂くことができます。ビーガンに適したフラットブレッドサラダを作るには、メープルシロップのドレッシングに蜂蜜を入れるだけです。
材料
- 4つのフラットブレッド
- スライスしたアボカド2個
- ひまわりの種大さじ2
- ソース小さじ1
- トーストアーモンド大さじ4
- ブルーベリー100g、半分
- テンダーブロッコリー200g、湯通し
- ほうれん草100g
- 小さな束のバジルの葉、飾る
- ドレッシング用
- オリーブオイル大さじ5
- 白ワイン酢大さじ2
- レモン半分のジュース
- マスタード小さじ1
- 蜂蜜大さじ1/2
方法
オーブンを180℃に予熱し、フラットブレッドに入れて5分間温めます。
その間、フライパンでヒマワリの種を醤油で少し色が付くまで乾かします。
ドレッシングを作るには、すべての材料を小さなボウルに入れて泡立て、よく味付けします。
残りのサラダ材料（フラットブレッドとバジルを除く）を大きなボウルに入れます。温めた4つのフラットブレッドの上にサラダを重ね、バジルの葉を散らしてドレッシングの上に散らし、それから包んで食べるか、皿の上で開けて食べる。