| サーブ | 6歳以上 |
| 準備時間 | 20分 |
すばやく作ることができ、おいしい夜のディナーには、これが FODMAPレシピ ミートボール料理は家族全員のためのものです。ミートボールは最近少し時代遅れになっているようですが、うまくやれば、信じられないほど美味しくて栄養価が高く、大勢の人を喜ばせることができます。
通常のパスタの代わりにバターナッツスカッシュヌードルを使用しているため、FODMAPを使用せず、風味豊かで、さらに美味しく詰まっています。揚げ物の味はとても良いので、油で簡単に食べれば、それだけの価値があります。
フォドマップスパイシーミートボールの作り方
FODMAPフレンドリーキッチンからのレシピ- アマゾンから入手可能。
方法
- にんじん、胡椒、ねぎ、牛肉、生姜、卵、唐辛子を大きなボウルに入れます。たっぷりと味付けしてください。
- 手を汚して、すべての材料を混ぜ合わせます。ミートボールを形成する–おおよそゴルフボールのサイズを目指しています。
- 大きなフライパンを中火にかけ、少量の油を加え、真ん中で調理されるまでミートボールを炒めます。その間、スカッシュをスパイラル状にして素敵な麺にします。
- トマトとハーブを鍋に入れ、5分間煮ます。
- スカッシュヌードルを加え、さらに2分煮ます。
- 退廃的な気分になったら、新鮮なバジルと一握りのチーズをトッピングし、グリルの下に5分間置いてから、おいしい料理をお召し上がりください。
材料
- にんじん150g、皮をむき、さいの目に切った
- 赤唐辛子1個、さいの目に切った
- ねぎ3個、グリーントップのみ、細かくスライス
- 牛ひき肉450g
- 皮をむき、すりおろした生姜大さじ4
- 卵1個
- 赤唐辛子1/2個、種を取り除いて細かく刻んだ
- オリーブオイル大さじ2
- バターナッツスカッシュ1個、皮をむいた
- みじん切りトマト1缶（400g）
- 細かく刻んだバジルやパセリなどの新鮮なハーブの1/2束
- モッツァレラチーズ100g（オプション）