プラムレシピの艶をかけられたポークテンダーロイン

プラムのレシピが付いたこの艶をかけられた豚肉はシンプルでおいしいです、そしてテイクアウトで飛び散るよりはるかに安いです。それも健康的です！はちみつの甘みと酸っぱいプラムソースを組み合わせた、この豚肉の代替品は、肉の風味を引き立てます。家族でいっぱいになったり、ディナーパーティーでゲストを感動させたりするのに最適な、真の群衆の喜びです。

このマリネは他の肉にも大好きです。ポーチドチキンをジャズアップしたり、ステーキと一緒に召し上がったりすることもできます。美しい甘酸っぱい味わいは、濃厚な肉を切り裂くのに最適なさわやかな味わいです。このレシピのクリーミーで甘いマッシュポテトは、野菜の数を増やすためのおいしい方法でもあり、柔らかい豚肉との完璧な食感の組み合わせとして機能します。

艶をかけられた豚肉の作り方

方法

1. フライパンで油を熱し、豚肉を焦がします。油を塗ったホイルで裏打ちしたロースト缶に入れ、プラムソースの半分と醤油の半分を注ぎます。オーブンを180℃のファン、ガス6に加熱します。25分間、または完全に火が通るまで焼きます。
2. プラムをベーキングトレイに置き、蜂蜜を振りかけ、10分後にオーブンに入れます
3. その間、ジャガイモを蒸し、次にマッシュしてクレームフレッシュを追加します
4. 残りの梅と醤油をスターアニスで熱します。
5. 豚肉をスライスし、プラムとサツマイモを添えて、ソースの上に小雨を降らせます。サヤエンドウまたはインゲンを添えてください。

材料

• 少量の油
• 豚ヒレ肉900g
• プラムソース200g
• 120ml醤油
• 半分にされた8つのプラム
• はちみつ大さじ2
• さつまいも4個、皮をむいてチャンクに切る
• 生クリーム大さじ2
• 5つ星アニス