提供しています：
8スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
5分料理：
25分ゴードンラムゼイの蜂蜜gニンジンとパースニップのレシピは、ニンジンとパースニップを調理する私たちのお気に入りの方法の1つです。ラムゼイは、ハチミツ、スターアニス、シナモン、タイムで焼いた根菜の特別なサイドディッシュで魔法をかけます。クリスマスディナーまたは日曜日のローストを添えてください。このレシピは約8人に提供され、作成に30分かかります。甘くてねばねばしたgl薬は、これらのおいしいロースト野菜の風味を引き立てます。このレシピはとても簡単です。このレシピをマスターしたら、毎週日曜日の午後に作りたいと思うでしょう。ゴードンラムゼイの蜂蜜gニンジンとパースニップは風味にあふれています。
材料
- 500gパースニップ
- ニンジン500g
- オリーブオイル大さじ2〜3
- タイムの小枝が少ない
- シナモンスティック1本、2つに分かれています
- 3つ星アニス
- 海塩と挽きたての黒胡pepper
- 大さじ1〜2蜂蜜
- 水のしぶき
- バターのいくつかのノブ
方法
パースニップとニンジンの皮をむき、半分または四等分して、ピースが同じサイズになるようにします。
大きなソテーパンでオリーブオイルを加熱し、ニンジン、パースニップ、トスを加えてオイルでコーティングします。タイム、シナモン、スターアニス、調味料を加えます。
中火で15〜20分間調理し、金色の茶色になるまで野菜を頻繁に入れ、ほとんど火が通るまで煮ます。
蜂蜜の上に小雨が降り、野菜がカラメル化し始めるまで調理します。鍋を水で艶出しし、熱を強めます。液体が蒸発し、ニンジンとパースニップが完全に調理されるまで、2〜3分間調理します。
いくつかのバターのつまみを通してかき混ぜます。