毛むくじゃらのバイカーズ・バウエルンフルシュタックのレシピ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

5分

料理:

30分

Bauernfruhstuckは、クリスピーベーコン、ポテト、スクランブルエッグの伝統的なドイツ料理の朝食です。ヘアリーバイカーは、ワールドカップのこのレシピを作成しました





材料

  • 6スライスベーコン
  • 大さじ1
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • ジャガイモ4個、調理済み、細かくさいの目に切ったもの
  • 卵6個
  • 塩大さじ1/2
  • 60mlミルク
  • 挽きたての黒コショウ


方法

  • ベーコンをカリカリになるまで炒める。ペーパータオルを取り外して水切りします。

  • フライパンからベーコン脂肪を取り除き、バターを加えて玉ねぎを柔らかくなるまで炒める。

  • 調理済みのジャガイモを入れて、軽く焦がします。

  • 卵を軽く打ち、塩、胡pepper、牛乳、刻んだベーコンを加える。

  • 玉ねぎとジャガイモの上に卵の混合物を注ぎ、調理されるまで時々かき混ぜます。

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